拉丁名：Aquilegia vulgaris

別名：西洋耬斗菜

科：毛茛科

原產(chǎn)：歐洲，西伯利亞

形態(tài)特征:

株高40-80cm. 葉基生及莖生，花下垂，萼片5枚，花瓣狀；花瓣5枚，卵形。

花有藍、紫或白色，徑約5cm。變種還有重瓣耬斗菜、白花耬斗菜、無(wú)距耬斗菜 .

是美國國花.

習性：

為多年生宿根草本?？赡?25℃嚴寒。喜富含腐殖質(zhì)、濕潤而又排水良好的土壤。宜較高的空氣濕度?；ㄆ?－7月。

耬斗菜性喜涼爽氣候，忌夏季高溫曝曬，適宜生長(cháng)在沙質(zhì)壤土中。性強健而耐寒，喜富含腐殖質(zhì)、濕潤而排水良好的沙質(zhì)壤土。分株或播種繁殖，播種繁殖于春秋季均可進(jìn)行。

栽種前需施足基肥，北方地區春季較為干旱，每月應澆水4~5次（根據環(huán)境察看盆土干濕度適當增減澆水次數），夏季需適當遮蔭，或種植在半遮蔭處，在生長(cháng)更旺盛，忌積水，雨后應及時(shí)排水。嚴防倒伏，同時(shí)需加強修剪，以利通風(fēng)透光。待苗長(cháng)到一定高度時(shí)（約40cm），需及時(shí)摘心，以控制植株的高度；入冬以后需施足基肥，北方地區還應澆足防凍水，在植株基部培上土，以提高越冬的防凍能力。分株宜在早春發(fā)芽前或落葉后進(jìn)行。

應用：

耬斗菜花大而美麗，花形獨特，品種多，花期長(cháng)。

可用于觀(guān)賞。根含糖類(lèi)，可制飴糖或釀酒，種子含油，可供工業(yè)用。