一、簡(jiǎn)述
早園竹,學(xué)名Phyllostachys.praecox.C.d.ChuetC.S.Chao,別名雷竹、早竹,屬禾本科竹亞科剛竹屬,以出筍早、筍期長(cháng)、產(chǎn)量高而著(zhù)名。稈高7-11米,徑4-8?,節短而均勻,長(cháng)約20?。筍期3月上旬至4月上旬,或更早,故謂之“早園竹”。筍味鮮美,是浙、滬一帶的早春主要時(shí)令菜鮮之一。分布浙江、江蘇、上海、安徽、福建,四川、湖南、江西也有引種。張家港市南沙鎮香山村98年開(kāi)始種植早園竹,同年被市科委、財政局確定為當年度第一批農業(yè)、社會(huì )科學(xué)科技項目,至2000年已擴種至20公頃。目前,該項目已達到預期目標、取得成功。
二、主要研究?jì)热?/FONT>
1、引種地適應性研究。根據早園竹對土壤、氣候等生長(cháng)環(huán)境的要求,利用香山現有的山地資源及氣候、地理環(huán)境,進(jìn)行必要的人工改造、選擇最適合的栽培地塊。
2、栽培技術(shù)研究。對早園竹的生長(cháng)規律進(jìn)行深入觀(guān)察,探索出一套科學(xué)的栽培技術(shù)、管理措施,提高成活率,早出筍且高產(chǎn)、穩產(chǎn)。
3、優(yōu)化出筍期。通過(guò)技術(shù)和管理的調整(主要是采用覆蓋栽培技術(shù)),盡可能避開(kāi)竹筍的市場(chǎng)高峰期,使早園竹筍能在市場(chǎng)價(jià)格較貴的季節出筍銷(xiāo)售,力爭做到早出筍、銷(xiāo)售期長(cháng)。
三、栽培技術(shù)
1、林地整理
?。?)整地方法:劈山,清理林地,全面開(kāi)墾,清除石塊、樹(shù)蔸、竹蔸。
?。?)整地深度:40?
?。?)挖穴:每公頃挖1200-1650個(gè)穴,穴長(cháng)50?,寬40?,深40?.
?。?)開(kāi)溝:溝寬25?,深30?,每6-8m開(kāi)溝一條。
2、母竹選擇
?。?)母竹質(zhì)量:生長(cháng)健壯、枝葉茂盛、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良母竹。
?。?)母竹年齡:1年?2年生。
?。?)母竹大?。盒貜???4?。
3、母竹地挖掘
?。?)留鞭:來(lái)鞭10-15?,去鞭20-30?。挖時(shí)不傷鞭芽和螺絲釘,保留健壯芽5個(gè)以上。老齡竹鞭色發(fā)黑的不能作母竹。
?。?)帶土:每株帶宿土10?以上。
?。?)留枝:4-7檔??成仪锌谄交婚_(kāi)裂,枝葉濃密可適當修剪枝葉。
4、移竹造林
?。?)移竹造林:帶土鞭平植,深20-25?,鞭土密接,上松下緊;澆水保濕,打樁固定。
?。?)造林時(shí)間:梅季入梅前后,5月上旬-6月上旬為宜。秋季10月-11月或冬季12月-2月都可以種植。
?。?)造林密度:每公頃1200-1650株。
5、幼林管理
?。?)水份管理
栽后連續5天無(wú)降水,需澆水一次,每株15?,保持土壤濕潤。
?。?)松土除草
一年三次,2月松土10?,無(wú)鞭處深翻。5-6月深翻30?,9-10月松土20?。
?。?)合理施肥
一年施肥三次,結合松土進(jìn)行。第四年按成林標準。①2月,溝施,第一年每株母竹施尿素0.08?,第二年施270?/公頃,第三年施540?/公頃;②5月-6月,撒施,第一年每株母竹施復合肥0.25?,第二年施450?/公頃,第三年施900?/公頃;③9-10月,澆施,第一年每株母竹施糞尿5?,加水2-4倍,第二年施900?/公頃,第三年施1800?/公頃。
6、母竹留養
留遠挖近、留大挖小、疏筍養筍,選留均勻分布的健壯母竹,促使提早成林。
?。?)造林后第一年,每株母竹留種筍1-2株,每公頃留新竹1500-2500株。
?。?)造林后第二年、第三年,每株母生留種筍2-3株,每公頃留新竹3500-4500株。
7、套種
新造林后前兩年可套種豆科矮桿農作物、藥材及經(jīng)濟作物,以耕代撫。
8、竹林保護
新竹6月鉤梢,留枝12檔。禁止家畜進(jìn)入,及時(shí)補植,防治病蟲(chóng)。冬季搖雪,防止雪壓。
9、早園竹覆蓋栽培,即在竹林地面覆蓋一些材料,利用微生物繁殖、分解、發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的熱量進(jìn)行增溫,從而提高土壤溫度,促進(jìn)筍芽分化生長(cháng),達到提早收獲竹筍的目的。
四、病蟲(chóng)害防治
1、金針蟲(chóng)俗稱(chēng)鐵絲蟲(chóng),是為害早園筍的主要地下害蟲(chóng),土溫達15℃左右時(shí)害蟲(chóng)活動(dòng)為害,3~4月為危害高峰期。
?。?)人工挖退筍時(shí)將害蟲(chóng)直接殺死。
?。?)危害嚴重的竹林,在筍期過(guò)后(4月下旬),用90%敵百蟲(chóng)400?500倍液噴澆或用5%辛硫磷顆粒劑按每畝2~2.5公斤均勻翻入土層15厘米左右。
2、竹叢枝病俗稱(chēng)竹掃帚病、雀巢病,發(fā)病枝不斷長(cháng)出側枝形似掃帚或鳥(niǎo)巢。
?。?)加強撫育管理,及時(shí)松土施肥,提高抗病力。
?。?)清理林地,砍除重病竹。
?。?)4月之前,剪除林內所有叢枝并燒毀。
3、竹稈銹?。憾喟l(fā)生在竹稈中下部或基部,夏季、冬季病部產(chǎn)生黃色的病菌。
?。?)加強撫育管理,保持合理立竹量。
?。?)冬季,清除林內重病竹。
?。?)3月底之前,人工刮除黃色病菌及其周?chē)糠种袂?,注意不跳刀、不遺留。
五、應用及探討
早園竹在香山種植具有成活率高、成林快、出筍早、產(chǎn)量高等特點(diǎn),早園竹不僅筍味鮮美、很受市場(chǎng)歡迎,而且由于四季常青,挺拔秀麗,已經(jīng)成為綠化香山、美化香山、開(kāi)發(fā)香山的主要植物之一,明顯改善了香山的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)已被大量應用到城市道路、園林綠化中。通過(guò)出售鮮筍,出售母竹于綠化工程,目前每畝產(chǎn)竹筍1500公斤左右,年產(chǎn)值135萬(wàn)元,取得了較好的社會(huì )、經(jīng)濟和環(huán)境效益。目前除覆蓋栽培由于操作困難、成本高而沒(méi)有完全實(shí)施外,其余已完成了項目目標。今后計劃繼續擴大早園竹種植規模,加大管理力度,綜合利用早園竹資源,為社會(huì )發(fā)展作出努力。
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