韓國炸醬面發(fā)源地??仁川市中區善鄰洞仁川唐人街，將建設韓國首家“炸醬面博物館”。

　　據韓國聯(lián)合通訊社報道，仁川市表示，截至2010年，將與中區共同投資30.17億韓元建設炸醬面博物館。市和區決定，收購于1905年開(kāi)業(yè)、被稱(chēng)為韓國炸醬面“元祖”的前中國餐廳共和春的建筑，將其改造為博物館。共和春已被列為韓國第246號登記文化遺產(chǎn)，是地上2層、總面積為846平方米的瓦房建筑，目前空置。

　　為介紹炸醬面誕生的時(shí)代背景，博物館內將用模型重現仁川舊貌。仁川港開(kāi)放初期，在韓華僑為工人們開(kāi)發(fā)了味美價(jià)廉的面食??炸醬面。此外，博物館還將介紹炸醬面的起源、材料、營(yíng)養等，并展示不同時(shí)代的變化與文化、大眾藝術(shù)、生活中的不同面貌等。