歐洲園藝企業(yè)做足“表面功夫”
從營(yíng)銷(xiāo)角度而言,產(chǎn)品包裝已為產(chǎn)品銷(xiāo)售差異化日趨顯著(zhù)創(chuàng )造了條件,同時(shí)它也成為一種促進(jìn)銷(xiāo)售的手段。其重要性已被越來(lái)越多的園藝界人士所認可,紛紛想方設法在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行改進(jìn)。
新型包裝讓商品更出彩
對于觀(guān)賞園藝行業(yè)而言,包裝和標簽是幫助人們識別商品的重要環(huán)節,因而生產(chǎn)企業(yè)不斷改進(jìn)技術(shù),以確保包裝能夠保護產(chǎn)品外觀(guān)和商品價(jià)值。與此同時(shí),企業(yè)之間也不斷交流如何讓包裝和標簽能夠被有效使用,方便消費者攜帶,讓產(chǎn)品因包裝和標簽更容易吸引消費者,進(jìn)而促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。多年來(lái),標簽的重要地位已經(jīng)在園藝行業(yè)日益凸顯,并成為一種頗具成效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在以前,標簽設計都很簡(jiǎn)單,而現在的標簽設計更具風(fēng)格,并受到越來(lái)多越多人的重視,許多人開(kāi)始使用商標樹(shù)立更加正規的產(chǎn)品形象。隨著(zhù)這種營(yíng)銷(xiāo)理念逐漸被廣泛普及,下一步,生產(chǎn)企業(yè)希望包裝和標簽能夠更直接地為消費者提供產(chǎn)品信息,為零售商銷(xiāo)售提供便利。
在去年荷蘭國際花卉園藝展覽會(huì )上,花荷以可持續為原則提出6項零售理念,并以此獲得展會(huì )頒發(fā)的創(chuàng )新大獎。而圍繞可持續包裝理念的一些話(huà)題也在很多專(zhuān)業(yè)雜志上刊登。最近,荷蘭一家專(zhuān)門(mén)從事蕨類(lèi)植物生產(chǎn)的企業(yè)VITROPLUS就在包裝、標簽的便捷性方面進(jìn)行創(chuàng )新研發(fā)。該公司負責人艾倫表示,根據荷蘭園藝產(chǎn)品委員會(huì )提供的一份報告指出,蕨類(lèi)植物產(chǎn)品前景難以預測,該公司從非專(zhuān)業(yè)零售商獲得的反饋信息也證明了這一點(diǎn)?!肮局?zhù)手開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售理念,能讓消費者在最短的時(shí)間內被商品所吸引,而產(chǎn)品也不需要經(jīng)銷(xiāo)商付出很多精力去管理。因此,我們將單株蕨類(lèi)植物栽種在可以起到保護作用的硬紙板容器內,然后用塑料材料進(jìn)行包裝。經(jīng)過(guò)如此包裝的商品,不僅醒目、防水,種植容器也更容易進(jìn)行印刷處理,具備方便、干凈和吸引眼球的效果。不僅如此,種植容器也能為植物創(chuàng )造良好的小環(huán)境,利于植物生長(cháng),使得產(chǎn)品貨架期延長(cháng)至兩周。經(jīng)過(guò)在當地大型連鎖超市的應用檢驗,效果非常好?!卑瑐愓f(shuō)。
法國研究人員賈斯汀現供職于VITRO PLUS的合作伙伴CAHDRONTEN公司,主要負責新銷(xiāo)售理念檢驗工作。他介紹說(shuō),在第一次銷(xiāo)售試驗中,只有一種顏色、類(lèi)型和規格的蕨類(lèi)產(chǎn)品使用新包裝,其銷(xiāo)售額卻占據總銷(xiāo)售額的1/3。第二次試驗在去年12月份進(jìn)行,工作人員挑選兩家超市的4種最受歡迎的蕨類(lèi)植物采用這一理念銷(xiāo)售??紤]到銷(xiāo)售規律,預計商品貨架期為20天,結果卻持續了6周,創(chuàng )造了非常好的銷(xiāo)售成績(jì)。賈斯汀的經(jīng)驗也證明了另一個(gè)原則???有計劃、完整的貨架展示非常重要,因為這樣能將商品組合起來(lái),形成一定的視覺(jué)沖擊力,更容易吸引消費者。艾倫也補充道,這種銷(xiāo)售理念不只限于蕨類(lèi)植物,其他綠色植物或觀(guān)花植物也同樣適用。
在今年3月份舉行的FLORAL展會(huì )上,來(lái)自比利時(shí)的9位園藝生產(chǎn)者展示了一些新穎的零售理念。如在盆栽杜鵑花的塑料容器內設置一種獨特的灌溉系統,使得水分緩慢供給植物,以延長(cháng)商品貨架期;針對庭院用杜鵑花,設計喜馬拉雅山色彩系列包裝,方便消費者購買(mǎi)。此外,他們還提出一個(gè)概念性設計,對商品零售進(jìn)行更細化的劃分,在包裝上將條形碼和消費者信息一同標示出來(lái)。針對禮品市場(chǎng),則推出一系列顏色艷麗的手提包裝,不同顏色的綢緞成為人們手拎盆花的重要媒介,顏色則根據季節、節日的不同而有諸多選擇。
為切花提供低溫保護
就鮮切花產(chǎn)業(yè)而言,冷鏈是從采收到消費者購買(mǎi)商品之前保持產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。然而通常情況下,當切花到達零售商戶(hù)手中,就被放置在靠近花店大門(mén)的小水桶中,此時(shí)的切花處于干燥、擁擠、簡(jiǎn)陋的環(huán)境中。殊不知,這種處理方法不僅會(huì )縮短切花的瓶插期,也會(huì )導致切花受損,損害零售商的利益?,F在歐洲,切花降溫設備已在很多大型連鎖超市中應用。
在今年3月份,斯堪的納維亞最大的花園中心使用了類(lèi)似冷鏈設備的設施,用于降低切花商品區溫度取得成功。在芬蘭,著(zhù)名的PLANTAGEN園藝中心在挪威、瑞典和芬蘭的分店也決定從歐洲花卉技術(shù)公司采購低溫設施,用以延長(cháng)商品貨架期。該設備最為獨特的地方就是界面層的空氣流動(dòng)設計,該技術(shù)已獲得專(zhuān)利?!懊恳粋€(gè)銷(xiāo)售中心將采購兩個(gè)降溫設備和兩個(gè)烘干設備,構建成一個(gè)可以自我管理的‘鮮花島’。降溫設備不僅為確保各種花材品質(zhì)提供保障,也為銷(xiāo)售人員制作花束帶來(lái)便利?!盤(pán)LAN-TAGEN產(chǎn)品分類(lèi)經(jīng)理埃爾伯特簡(jiǎn)說(shuō)。
讓產(chǎn)品包裝更加新穎已經(jīng)成為歐洲園藝企業(yè)的必修課。
譯自《國際花卉生產(chǎn)》
編輯:Aggie