張玉鈞:建設有中國特色的風(fēng)景旅游系

2011-04-19 09:57:32    作者:張玉鈞     來(lái)源:中國綠色時(shí)報     瀏覽次數:

  現代林業(yè)的發(fā)展催生了森林旅游業(yè),也拓寬了林業(yè)科學(xué)的研究領(lǐng)域。針對我國高等林業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的現狀,要想提升這個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展水平,增強其學(xué)科發(fā)展競爭力,當務(wù)之急是要開(kāi)展特色專(zhuān)業(yè)的培育––

  現代林業(yè)的發(fā)展催生了森林旅游業(yè),也拓寬了林業(yè)科學(xué)的研究領(lǐng)域?,F代林業(yè)和旅游業(yè)的融合,為其發(fā)展提供了一次歷史性的機遇。我國高等林業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,可以充分利用原有林學(xué)的強大學(xué)科優(yōu)勢,突出公園管理和游憩規劃、強化生態(tài)旅游色彩,進(jìn)而培植專(zhuān)業(yè)特色。這樣可以大大提升高等林業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展水平,并增強學(xué)科發(fā)展競爭力。筆者認為,要想實(shí)現上述目標,就應在高等林業(yè)院校中開(kāi)設有中國特色的風(fēng)景旅游系。

  ■森林旅游業(yè)是人們認知現代林業(yè)的窗口

  現代林業(yè)不再代表傳統的部門(mén)利益,林業(yè)主要服務(wù)于社會(huì )公眾,公益建設、森林多功能服務(wù)和可持續林業(yè)、特色林業(yè)已成為主要的經(jīng)營(yíng)內容。人們不僅期望森林發(fā)揮供給、支持、調節等服務(wù)功能,更希望它能成為傳播生態(tài)文化的有效途徑。

  森林的生態(tài)文化功能主要體現在它為人們提供了休閑游憩、強身健體的空間。森林是人們健身的理想場(chǎng)所,其自然環(huán)境會(huì )對人們的眼、耳、鼻等感官造成多種影響:在進(jìn)化過(guò)程中,人類(lèi)的身體大部分時(shí)間是在自然中度過(guò)的,可以說(shuō)是天生“適應自然型”的;綠色是對人的眼睛最友好的顏色,同時(shí)也可以使人心境安寧。樹(shù)葉的綠色和它們隨風(fēng)搖曳的波動(dòng),可以使觀(guān)看者心平氣和。而且,游憩林隨四季而變化的景觀(guān),也非常悅目;林間并不是寂靜的,如果側耳傾聽(tīng),會(huì )有千百種聲音。野鳥(niǎo)的啼鳴、昆蟲(chóng)的呢喃,可以消除人們的緊張情緒、緩解壓力;林內的樹(shù)木里含有一種名為植物殺菌素的物質(zhì),這種物質(zhì)有消除人體疲勞的功效;在林中漫步,人的聽(tīng)、視、嗅、觸、味等“五感”會(huì )受到各種刺激,可以降低血壓,使呼吸和脈搏均勻,解除疲勞。

  進(jìn)入21世紀,森林以其獨有的魅力吸引著(zhù)越來(lái)越多的人們到森林里從事各種旅游活動(dòng)。這些活動(dòng)是對在特定的自然環(huán)境下形成的森林生態(tài)景觀(guān)的觀(guān)賞和游憩,是對孕育人類(lèi)文明的大自然的回歸,是生活在現當代文明社會(huì )中的人們對山林野趣的尋覓。森林旅游業(yè)的快速發(fā)展既體現了森林本身游憩價(jià)值的發(fā)揮,客觀(guān)上也提高了人們對現代林業(yè)的整體認識水平。

  ■旅游管理專(zhuān)業(yè)應突出公園管理和游憩規劃特色

  城郊游憩空間是城市游憩系統的主要組成部分,是城市居民利用閑暇時(shí)間從事戶(hù)外游憩活動(dòng)的重要場(chǎng)所,也是維護城市生態(tài)安全的重要屏障。

  在過(guò)去的20年間,伴隨著(zhù)我國城市建成區迅速擴張,人與自然的疏離愈發(fā)明顯,休閑需求與游憩景觀(guān)供給之間的矛盾逐步顯現。如今,隨著(zhù)城市居民生活水平的提高和閑暇時(shí)間的增多,越來(lái)越多的人愿意離開(kāi)市區到郊區去親近自然、感受自然。

  在西方城市,游憩規劃具有悠久的歷史。西方古代城市中,廣場(chǎng)系統較為發(fā)達,它是城市游憩系統的主要成分。中世紀西歐城市具有濃郁的鄉村特征,城市中心保持著(zhù)花園、公園和游憩空間。到17世紀-19世紀,由于工商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,中產(chǎn)階級崛起,出現了商業(yè)性公園。20世紀以來(lái),城市閑暇需求結構發(fā)生了很大變化,使得傳統公園已不能適應游憩需求,并且人們的游憩范圍已不滿(mǎn)足于市區內,而向市區外圍擴展,出現了城市邊緣區的休閑游憩帶。規劃師自20世紀50年代末,開(kāi)始積極鼓勵和組織在離城市一定距離的地方規劃建設游憩地。到了80年代,城郊游憩業(yè)發(fā)展迅速,特別是在一些經(jīng)濟發(fā)達并且森林游憩資源豐富的國家,風(fēng)景游憩林已成為最大的產(chǎn)業(yè)之一。

  20世紀后半葉,戶(hù)外休閑與游憩開(kāi)始成為北美人重要的生活方式,公園也成為北美文化的重要組成部分。由于公園管理和游憩規劃需要專(zhuān)業(yè)人才和技術(shù),北美高校為此設立了較為健全的學(xué)位體系和課程體系。以北美地區此專(zhuān)業(yè)領(lǐng)先的美國得克薩斯農工大學(xué)游憩、公園與旅游科學(xué)系為例,他們的使命是培養游憩、公園與旅游領(lǐng)域管理人才并提升社區生活質(zhì)量。該系提供4個(gè)本科生和研究生研究方向,即旅游管理、社區游憩與公園管理、公園與保護以及青少年發(fā)展。以本科生課程設置為例,大一和大二的課程注重使學(xué)生了解游憩、公園和旅游科學(xué)的發(fā)展歷程及基本理念,大三和大四期間的課程設置目的是為了使學(xué)生將來(lái)能夠勝任該領(lǐng)域的初級職位或者繼續深造而培養專(zhuān)業(yè)知識和技能。

  目前在我國的一些大城市,為了滿(mǎn)足市民日益增長(cháng)的戶(hù)外游憩需求,在郊區開(kāi)辟了大量風(fēng)景游憩林地,一些專(zhuān)家學(xué)者提出了風(fēng)景游憩林的營(yíng)建技術(shù),如樹(shù)種選擇、植物配置、空間配置、季相配置、撫育整形、更新改造及保護建議;培育大徑級林、改善林分狀況、提高林窗景觀(guān)統一度、豐富林內景觀(guān)樹(shù)種及營(yíng)造混交林建議。此外,在游憩場(chǎng)地規劃和管理也有不少研究,如旅游服務(wù)設施和基礎設施、康體游憩設施規劃設計、風(fēng)景游憩生態(tài)綠地與景觀(guān)植物建植設計、森林旅游區支持設施建設規劃等。城市居民戶(hù)外游憩需求涉及的資源(如公園)大多由公共部門(mén)提供,然而我國高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的設置卻普遍缺乏公園管理和游憩規劃方面的教育資源和課程設置。

  由此可見(jiàn),在我國高等林業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)建設過(guò)程中,當務(wù)之急是要開(kāi)展特色專(zhuān)業(yè)的培育,突出公園管理和游憩規劃的特色,以此培養出一支專(zhuān)業(yè)的隊伍加以規劃、實(shí)施,從而進(jìn)一步拓展城市游憩空間,提升城市郊區的游憩景觀(guān)質(zhì)量,直接讓城市居民進(jìn)行休閑游憩的體驗,而這也是時(shí)代賦予我們的一次重大發(fā)展機遇。



日本京都大覺(jué)寺
 


  ■特色培育要強化生態(tài)旅游色彩

  一般認為,發(fā)達國家的人們對生態(tài)旅游的認識較發(fā)展中國家深刻。從這個(gè)意義上講,西方發(fā)達國家的生態(tài)旅游屬于非營(yíng)利主義傾向型。這是因為對物質(zhì)上比較豐富的發(fā)達國家來(lái)說(shuō),他們的國民已經(jīng)具備實(shí)現追求精神生活的條件。生態(tài)旅游的先進(jìn)國澳大利亞的事例就很能說(shuō)明問(wèn)題。

  澳大利亞得以順利進(jìn)行生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的條件是這個(gè)國家擁有豐富的自然資源,并且具備保護這些資源的良好的管理體制。通常他們具有專(zhuān)門(mén)的研究及監測機構和協(xié)作組織,而且普通人的生態(tài)保護意識也比較強,進(jìn)而可以在制度上保證生態(tài)旅游措施的實(shí)施。更重要的是,截至目前,從聯(lián)邦到州政府甚至市級行政部門(mén)的地方自治體都具備對生態(tài)旅游的支援體制。對生態(tài)旅游感興趣的人們不僅包括城市人,還包括遠離城市的人,雖然現實(shí)生活中后者的休閑生活需求容易被淡忘。當然對環(huán)境持有的興趣因出身地和工作場(chǎng)所而有所不同。比如與共住在悉尼的會(huì )計師相比,農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對土壤類(lèi)型和收成的興趣一定比較大,雖然不能斷定住在悉尼的會(huì )計師對土壤類(lèi)型和收成就一定沒(méi)有興趣。此外,發(fā)展中國家在求得保護原生自然的同時(shí),也在追求經(jīng)濟上的利益,因而常常把這種類(lèi)型的生態(tài)旅游叫做贏(yíng)利主義傾向型。實(shí)際情況是,在許多發(fā)展中國家生態(tài)旅游的開(kāi)展已經(jīng)成為賺取外匯重要渠道。

  生態(tài)旅游的開(kāi)展是以自然生態(tài)系統為基礎,并通過(guò)環(huán)境解說(shuō)等環(huán)節對游客進(jìn)行環(huán)境教育,同時(shí)滿(mǎn)足當地社區的經(jīng)濟社會(huì )的可持續發(fā)展,我國的高等林業(yè)院校在這方面具有很大的學(xué)科優(yōu)勢。據不完全統計,在現有高等林業(yè)院校中開(kāi)展旅游方面研究的主要有北京林業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、西北農林科技大學(xué)、浙江農林大學(xué)、福建農林大學(xué)、甘肅農業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)和華南農業(yè)大學(xué)等。因此,在高等林業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的特色培育中強化生態(tài)旅游色彩是有依據的。

(作者系北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院旅游管理系教授、博士生導師)
 

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