3 古羅馬花園的起源

　　現代人理所當然地認為古希臘花園或者與后來(lái)的古羅馬花園相似、或者與出現在地中海其他地方的綠色庭院花園類(lèi)似，但事實(shí)上沒(méi)有任何證據可以證明古希臘花園是古羅馬花園和現代花園的原型。由于古希臘歷史學(xué)家和詩(shī)人對住宅和公共花園的關(guān)注度不高，因此我們只能通過(guò)對希臘古典時(shí)期和希臘化時(shí)期記錄的住宅資料、希臘化時(shí)期埃及的紙莎草記錄以及考古遺址進(jìn)行推斷古希臘花園的形態(tài)。相反古羅馬花園在拉丁文學(xué)作品中有著(zhù)詳細的描述，甚至還有一些遺址相對完整的保留下來(lái)。例如公元79年特魯里亞火山的大爆發(fā)，意大利境內的龐貝和赫基雷尼亞古城被埋藏在火山灰下面，幸運的保留下來(lái)了古羅馬時(shí)期的古城全貌。

　　3.1 古希臘對待自然的態(tài)度

　　古希臘無(wú)論是不規則布局的雅典城還是規則式的奧林索斯（Olynthos），比雷埃夫斯（Piraeus） 或Kassope城，城市中的個(gè)體住宅都是一個(gè)挨一個(gè)，直接連接到街道。古典時(shí)期每一所住宅的平均面積僅有250m2，每一寸面積都很是實(shí)用，沒(méi)有剩余的空間可以用作花園（圖01）。而且古希臘的庭院里常常鋪設鵝卵石、石板、石膏或是馬賽克，因此這里不可能是花園。更能支撐這一結論的論據是在希臘化時(shí)期Pergamon城保留下來(lái)的城市管理法律中由于生長(cháng)的樹(shù)木根系會(huì )破環(huán)由泥磚制造的住宅墻體，嚴禁在房屋旁邊種植任何植物。古希臘衛城作為構成城市及周邊地區的公共領(lǐng)域，是希臘人生活的場(chǎng)所，其中心就是城市。城內居民的住所緊緊與住宅、祭祀等公共建筑緊密排列；而城外的花園和農場(chǎng)則沿著(zhù)城墻和衛城邊界自然生長(cháng)著(zhù)。古希臘著(zhù)名哲學(xué)家柏拉圖的《理想國》亞里士多德的《政治學(xué)》著(zhù)作中提出理想城市每一處居所、花園、農場(chǎng)的土地都是屬于每一個(gè)市民的。無(wú)論是建新建筑、改造舊建筑，還是提出新的建筑哲學(xué)理論都是為了提升衛城的生活環(huán)境。盡管這些理念看起來(lái)非常理想化，但在古希臘時(shí)期卻是可行的。城外綠帶里有的種植著(zhù)經(jīng)濟樹(shù)種的花園，其作物銷(xiāo)售的收入被仔細地記錄公共總帳；而神廟花園則種植一些野生植物，同時(shí)還包括自然生長(cháng)的原始森林（圖02）。如果城市領(lǐng)域越大，城市的領(lǐng)導者會(huì )規劃更多更大范圍的灌木林、原始森林地、花園以及更多的公共設施。

　　3.2 古羅馬花園對待自然的不同態(tài)度

　　古羅馬人在住宅和城邦上可以明顯地反映出他們對于自然的態(tài)度與古希臘人有著(zhù)很大的差異（圖03）。古羅馬花園無(wú)論是在城市住宅還是鄉村的私人別墅，無(wú)論是實(shí)用型的還是裝飾型的，花園都是住宅的一部分。例如羅馬龐貝古城中的花園總是與住宅、商店、學(xué)校、旅舍、廟宇甚至體育場(chǎng)相連，即便是商業(yè)性質(zhì)的葡萄園、果園、蔬菜園、花園都是在城墻內栽植生長(cháng)的。而城外往往是墓葬、農場(chǎng)和許多貴族的別墅官邸花園。

　　羅馬帝國時(shí)期沒(méi)有真正的中產(chǎn)階級，相反貧富兩極分化嚴重，對于羅馬人而言，花園就是這種多元化生活方式的象征。一種是簡(jiǎn)易的鄉野景觀(guān)，另一個(gè)極端是繁雜的休閑景觀(guān)。前者屬于生產(chǎn)型的廚房花園，呈現原始的羅馬鄉村景觀(guān)，滿(mǎn)足家庭自給自足的生活需求。另一種花園是從羅馬帝國共和時(shí)期起，羅馬貴族受限于羅馬城內有限的土地，逐漸將目光投向了城外的大片郊野，他們借鑒東方花園的理念，把別墅花園作為一種政治力量的象征，當作是上流社會(huì )奢侈生活的表現，體現出他們對大自然的控制（圖04）。

　　4 古羅馬花園的特點(diǎn)

　　4.1 古羅馬花園的農業(yè)特色

　　古羅馬時(shí)期有許多作家記錄撰寫(xiě)了有關(guān)花園的園藝活動(dòng)，盡管失傳已久，但老普林尼在《自然史》一書(shū)中引用的前人有關(guān)園藝活動(dòng)的描繪可以探究出更早時(shí)期古羅馬人對花園的認知。雖然從技術(shù)上講園藝并不屬于農業(yè)，但是古羅馬早期的大部分作家在他們的農業(yè)書(shū)籍中認為古羅馬花園就是農場(chǎng)或別墅的一部分。古羅馬著(zhù)名的政治家、監察官老加圖(Marcus Porcius Cato)在他有關(guān)宏觀(guān)農業(yè)的實(shí)用書(shū)籍《De Re Rustica》中提到“葡萄園和水花園是農場(chǎng)最獲利也是最重要的九大部分之一”[2]。羅馬共和晚期被公認為非常復雜的一部文學(xué)作品是由古羅馬著(zhù)名學(xué)者作家拜耳（Marcus Terentius Varro）所著(zhù)的《De Re Rustica》。書(shū)中提出“園藝活動(dòng)主要分為兩部分，一部分是為了娛樂(lè )，其余的是為了經(jīng)濟利潤和游戲經(jīng)營(yíng)，而有關(guān)養蜂場(chǎng)、魚(yú)塘以及鳥(niǎo)園等園藝活動(dòng)的建議都是針對裝飾型的別墅花園景觀(guān)和生產(chǎn)型的利潤場(chǎng)所所具備的園藝要素提出的”[2]。公元一世紀的古羅馬作家Columella在他有關(guān)農業(yè)的第十書(shū)里也討論了園藝這一主題，這本書(shū)暗示了古羅馬花園是有別于其他農業(yè)活動(dòng)的。雖然他在書(shū)籍的前言中提到花園里的植物種植主要是生產(chǎn)型，并旨在把花園打造成實(shí)用的后廚花園，但是事實(shí)上他在書(shū)籍里卻更多地利用詩(shī)歌的形式描述了許多占星和神話(huà)中的花園，以及更多有關(guān)別墅外部更廣闊的具有當地特色的景觀(guān)例如娛樂(lè )宮、釣魚(yú)池和游戲地等（圖05）。