年桔依然利潤稀薄

　　四季桔漲價(jià)三-五成，朱砂桔漲價(jià)1成，與此同時(shí)，地租也漲價(jià)一倍，人工成本漲到3000元/月。年桔依然沒(méi)有擺脫利潤稀薄的命運。

　　相比之下，年桔盡管也是順德的傳統種植品種，但其“江湖地位”和影響力，要遠大于菊花。不過(guò)對于順德人來(lái)說(shuō)，過(guò)年不可或缺的“盆桔”，并不在農業(yè)部制定的全國花卉統計報表之列。農業(yè)發(fā)展科副科長(cháng)陳德忠，已從事花卉服務(wù)工作幾十年，他說(shuō)：“因為年桔只有順德人才會(huì )種，主要市場(chǎng)也在珠三角。”以今年統計數據來(lái)看，順德年桔頂峰時(shí)期的種植面積，大約有3萬(wàn)畝。如今順德人種年桔，也有3萬(wàn)畝，所不同的是，其中有6000多畝，分布在番禺、高明等地。順德本地今年的種植面積大概是2.45萬(wàn)畝。以每畝3.5萬(wàn)元計算，今年順德的盆桔總產(chǎn)值是8575萬(wàn)元。

　　1月25日下午2點(diǎn)，一輛來(lái)自海南的大貨車(chē)，開(kāi)進(jìn)了林敏杰位于陳村鎮大都村的果場(chǎng)。這輛大貨車(chē)分上下兩層，把林敏杰的130盆四季桔運到海南去銷(xiāo)售。其實(shí)，不僅海南，陳村的年桔還會(huì )出口到港澳、東南亞等地。

　　林敏杰今年34歲，陳村鎮仙涌村人，妻子是大都村人。依托娘家20年的年桔種植經(jīng)驗，年輕的林敏杰盡管“入行”只有3年，也已是頗有心得了。而這3年，剛好也是歐美金融危機波及中國，國內經(jīng)濟放緩的3年。

　　蛇年春節來(lái)得較晚，加上過(guò)去一年國內經(jīng)濟放緩。進(jìn)入元旦后，林敏杰本發(fā)愁年桔銷(xiāo)情冷淡，出乎意料的是，一個(gè)月不到，他的年桔已有七成被老客戶(hù)預訂，而且受熱捧的不是往年的大盆朱砂桔，而是小盆或中盆的四季桔。

　　“政府部門(mén)因為紀律問(wèn)題減少采購，企事業(yè)單位因為效益下降也縮減費用，往年受這些單位熱捧的朱砂桔訂購量也就相應下降。”林敏杰分析了一番原因，繼而慶幸自己在兩年前(年桔的生產(chǎn)周期一般是2年)種的年桔品種中，4/5都是四季桔，只有1/5是朱砂桔，“四季桔適用于家庭，那些完全種植朱砂桔的農戶(hù)，今年春節前估計要愁死。”林敏杰慨嘆。

　　而根據陳村花卉協(xié)會(huì )的初步統計，今年受市場(chǎng)熱捧的四季桔批發(fā)價(jià)格普遍漲了三至五成，但朱砂桔價(jià)格也沒(méi)跌下來(lái)，漲價(jià)一成。

　　為何漲價(jià)？林敏杰的一筆賬也能說(shuō)明問(wèn)題。“以前簽的是5年合同，6000元一年，但2011年合同到期后，地主就說(shuō)2012年要升價(jià)到1 .2萬(wàn)元一年；一盆年桔從苗長(cháng)到成木，需要15公斤的化肥，化肥從兩年前的2元一公斤，上升到現在的2 .3元一公斤；人工每年按200元一個(gè)月的速度在漲，4畝農場(chǎng)4個(gè)工人，每人薪酬現在是3000元一個(gè)月。”林敏杰說(shuō)。

　　“無(wú)奈”的轉型之路

　　面對利潤稀薄、土地減少，有的桔農轉做高檔花卉，有的桔農遷移到成本更低的地方，有的干脆轉行。這里面，有“華麗轉身”，也有“無(wú)可奈何”。

　　在第29屆陳村年宵花市啟動(dòng)之際，陳村鎮經(jīng)濟與科技促進(jìn)局副局長(cháng)唐添華說(shuō)：“現在赤花村、南涌村、永興村、錦龍社區等已無(wú)多余農地用于種植年桔，城市化步伐加速使得鎮內年桔種植面積已降至7000畝，此前最大種植面積為1萬(wàn)畝。這意味著(zhù)，陳村改革開(kāi)放近30年間種植面積已減少了三成。”

　　唐添華說(shuō)，隨著(zhù)地租的上漲，一些農戶(hù)轉戰高檔花卉或綠化苗木，政府為了支持這些農戶(hù)轉型，也會(huì )進(jìn)行技術(shù)培訓。最好的轉型典型莫過(guò)于旺林園藝的負責人鐘海旺，另外也有桔農跑到中山、番禺、深圳栽培，目前陳村周邊北滘、倫教和番禺的果場(chǎng)，年桔種植面積大約還有1.5萬(wàn)畝。

　　鐘海旺1999年進(jìn)入草花行業(yè)，今年40多歲。多年以前，他在一家叫成美園藝的臺灣花木公司擔任銷(xiāo)售經(jīng)理，這家公司也設在陳村，后轉到上海，發(fā)展漸漸萎縮。而從成美走出來(lái)的鐘海旺，卻憑著(zhù)積累的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，自己做了老板，創(chuàng )立了一家名叫旺林的園藝公司。20 0 8年北京奧運會(huì )、2010年廣州亞運會(huì )、2011年的深圳大運會(huì )……借著(zhù)這些活動(dòng)的契機，鐘海旺發(fā)展壯大了他的企業(yè)。目前旺林除了在花卉世界有銷(xiāo)售總部和生產(chǎn)基地外，在北滘和高明還有兩個(gè)生產(chǎn)基地。

　　也有一些農民選擇了“走出去”。如陳德忠所言，目前北滘很多種植年桔的農戶(hù)都是陳村人，走得遠的，則到了番禺等地。在北滘莘村花卉城以東的地區，有不少農戶(hù)在種植年桔。吳伯一家，就是從陳村大都村搬來(lái)的農戶(hù)，他們在大都本有10畝地，被征用以后到莘村租了6畝半地，繼續種年桔。從育種開(kāi)始，吳伯一家三口幾乎每天都在田里打轉，“年租金差不多5000塊錢(qián)一畝，還要負擔肥料、人工和花盆材料，政府除了免征稅外沒(méi)有任何補貼。””吳伯感嘆壓力大，“2008年最不景氣時(shí)，年桔只能賣(mài)5塊錢(qián)一盆。血本無(wú)歸，年都沒(méi)法過(guò)。”

　　不過(guò)熬過(guò)了最艱難的日子，年桔市場(chǎng)又再次旺起來(lái)。四季桔，2011年的價(jià)格是50元一盆，去年是80元一盆，今年漲到110元一盆。吳伯今年總共種了大概有3000盆，包括四季桔、金桔、金蛋桔等多個(gè)品種，部分已銷(xiāo)往浙江、東北，剩下的也已被一位來(lái)自海南的熟客預訂一空。“終于可以過(guò)一個(gè)好年了。”吳伯滿(mǎn)意地說(shuō)。

　　轉型模式

　　目前順德的花卉種植，已經(jīng)成片區模式，在可以預計的未來(lái)，這種集中趨勢將更加明顯。同時(shí)，政府財政也在鼓勵大棚高端花卉種植。

　　花卉市場(chǎng)成趨勢

　　成立于1998年的陳村花卉世界，無(wú)疑是順德農業(yè)轉型的典范，如今它的租金已經(jīng)讓很多人望而卻步。但即便如此，也有人不惜千里從浙江、山東趕來(lái)，哪怕只是租一個(gè)檔口，也要分上年宵花市場(chǎng)的一杯羹，原因很簡(jiǎn)單，陳村花卉世界已經(jīng)是一個(gè)具有影響力的品牌。勒流的菊花灣、北滘的花博園，也在“模仿”花卉世界的模式。

　　位于勒流稔海村的菊花灣現代農業(yè)園，是順德區2012年的重點(diǎn)推進(jìn)項目。規劃建設為優(yōu)質(zhì)高效型出口農產(chǎn)品及園藝產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以高端園景綠化苗木、名優(yōu)花卉種植、特種高值水產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養殖于一體的科技效益型現代農業(yè)園。

　　據稔海村委會(huì )相關(guān)負責人介紹：稔海村以每畝7500元左右的價(jià)格，將位于順德水道旁邊的連片土地租給了廣東順德菊花灣農業(yè)發(fā)展有限公司，而此前這塊地是魚(yú)塘，租給漁農的價(jià)格僅為1500元/畝。除了租金上漲外，花木的土地利用率也要比魚(yú)塘高上近50%。

　　位于北滘鎮莘村的廣東世紀花博園，開(kāi)業(yè)于2007年10月，曾號稱(chēng)是順德第二大的花卉批發(fā)市場(chǎng)，卻在2008年金融風(fēng)暴中迅速凋零。園中1930畝土地先因其他案件被法院查封，后又被北滘莘村股份合作社收回，2011年由另一家公司接手，并將其改名為莘村花卉城。

　　目前，莘村花卉城內仍有30%的地塊在招租，景觀(guān)大道及花博大道兩條主干道旁邊的地塊基本已被商家駐滿(mǎn)。雖然莘村花卉城此前的定位一直是“珠三角最大的鮮切花批發(fā)市場(chǎng)”，但記者在走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現鮮花交易區仍未得到發(fā)展。園內的商家主要經(jīng)營(yíng)的是高端園景綠化苗木在全國范圍內的銷(xiāo)售，難覓盆花蹤跡。據花卉城的一位商戶(hù)分析，鮮切花和盆花相對于綠化苗木而言更加依賴(lài)園區的人氣，莘村花卉城在這一方面顯然無(wú)法與陳村花卉世界相媲美。

　　財政扶持大棚種花

　　年景時(shí)好時(shí)壞，轉型需要資金和技術(shù)，很多農民在猶豫中慢慢前行。隨著(zhù)年桔價(jià)格的上漲，銷(xiāo)情的火爆，今年陳村年桔的行情，似乎又將是一個(gè)美好的年份。在這種情況下，年輕的林敏杰目前暫未考慮轉型，因為這需要更多的資金與技術(shù)。與年桔“粗養”不同，高檔花卉的種植需要花技術(shù)，周期也會(huì )相對短點(diǎn)，但需依靠大棚來(lái)種植，已屬設施農業(yè)范疇。

　　“比如紅掌種植周期僅一年，需要溫室大棚來(lái)控制室溫、到年末如果遇到天氣降溫，還需靠燒柴油為花保溫。”林敏杰說(shuō)，對于轉型所需要的資金成本和技術(shù)投入，他目前還沒(méi)有做好準備。

　　不過(guò)，“推進(jìn)大棚花種植”，已成為順德的農業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。去年順德區出臺了《印發(fā)關(guān)于推進(jìn)高檔花卉大棚種植實(shí)施方案的通知》，根據方案，2010年到2012年，每年建設高標準大棚100畝，3年內由區政府安排扶持資金，牽動(dòng)民間投資，約帶動(dòng)150戶(hù)農民參與建設高標準花卉大棚。對建設高標準大棚的投資者，給予每畝5萬(wàn)元的補貼，陳村、北滘兩鎮財政，對入園租賃大棚種植花卉的農民，給予首年的租金補貼。而根據農業(yè)發(fā)展科的工作總結，2012年已建高檔花卉大棚61 .66畝，帶動(dòng)22戶(hù)農戶(hù)入園學(xué)習高檔花卉生產(chǎn)和管理技術(shù)。

　　除此以外，目前順德對于農業(yè)，尚未有其他大的扶持措施，主要還是按照中央對農業(yè)的補貼政策進(jìn)行。