你所不知道的端午植物

　　又是一年粽葉飄香時(shí)，農歷五月初五，是我國傳統的端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)、重五。南京中山植物園作為一個(gè)植物科研基地，這里還藏了一群“端午植物”哦，讓我們一起走近這些植物……

　　碾成粉能美容——白芷

　　白芷根部呈長(cháng)圓錐形，表面灰棕色或黃棕色，根頭部鈍四棱形或正圓形，具縱皺紋，支根痕及皮孔樣的橫向突起，俗稱(chēng)“疙瘩丁”，具有散風(fēng)祛濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。

　　李梅博士介紹，白芷還有美容功效，挑選大而色純白無(wú)霉跡的白芷，取其根部，碾為極細末，摻入到一小瓶普通護膚品中，充分攪拌和勻，堅持使用，有一定的增白效果。

　　端午節有“端午花”——蜀葵

　　一株株的蜀葵，葉大、花繁、色艷，開(kāi)如錦繡般奪目，點(diǎn)綴在假山旁、花壇邊、草坪上，2米多高，紫、紅、白、黃交錯分布，不愧是傳說(shuō)中的“一丈紅”。蜀葵的花期長(cháng)達3個(gè)多月，從初夏到夏末，由于在端午節前后始花，又被稱(chēng)為“端午花”。蜀葵可以說(shuō)渾身都是寶，它的根、莖、花、葉、種子都是藥材，清熱解毒，它的花兒，能提取花青素，還可以作為食品的著(zhù)色劑。

　　驅蚊滅蟲(chóng)、化痰開(kāi)竅——菖蒲

　　水中翠綠的菖蒲，端莊秀麗，一陣風(fēng)拂過(guò)還有絲絲香氣，株型瀟灑清雅，又稱(chēng)“水劍”，與蘭花、菊花、水仙并稱(chēng)為“花草四雅”。在我國傳統文化中，這可是防疫驅邪的靈草。端午時(shí)節，懸菖蒲、艾葉于門(mén)窗，飲菖蒲酒，來(lái)祛避邪疫；夏秋之夜燃菖蒲，可以驅蚊滅蟲(chóng)。被列為“上品”之藥的菖蒲，其性辛、微溫，有化痰開(kāi)竅、化濕和中的功效。

　　清香碧綠的稀有粽葉

　　——闊葉箬竹

　　一片片碧綠的葉子，有些已經(jīng)干枯，不仔細看全然不知道它就是闊葉箬竹。植物園李梅博士向我們介紹，闊葉箬竹分布在華東、華中地區及陜南漢江流域，叢狀密生，翠綠雅麗，適合種植于林緣、水濱，可作綠籬或地被。竿宜作筆桿或竹筷，葉片巨大者可作斗笠以及船篷等防雨工具，還能用來(lái)包粽子。一般南京市場(chǎng)上出售的粽葉多為蘆葦葉，也有部分箬竹葉，這種葉子在浙江地區多見(jiàn)，出名的五芳齋粽子就是精選闊葉箬竹作為粽葉，帶著(zhù)淡淡的清香。