揚州古運河濕地植物將有標本庫

　　古運河是揚州的母親河，其流域也是重要的濕地，這個(gè)濕地究竟分布著(zhù)多少植物？運河沿岸的人們在日常生活中常常使用哪些植物？近日來(lái)，揚州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)生技學(xué)院）師生正在開(kāi)展運河濕地植物普查，普查對象為揚州城區至瓜洲段運河。初步普查顯示，本土植物依然是古運河濕地植物的優(yōu)勢種群，外來(lái)植物在局部地區“大出風(fēng)頭”。隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，人們在日常生活中已“拋棄”多種植物，植物的傳統應用面臨傳承難題。

　　運河濕地植物將有標本庫

　　所謂本土植物，就是產(chǎn)地在揚州的植物。生技學(xué)院植物專(zhuān)家高紅明介紹，古運河正在申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而作為運河歷史的“見(jiàn)證者”，運河植物一直以來(lái)比較“沉默”，“我們認為，運河植物及其應用，也應是運河文化的一部分。”

　　記者了解到，生技學(xué)院師生從7月8日開(kāi)始對古運河植物進(jìn)行普查，“這次普查為期一個(gè)星期，我們有4個(gè)小組，兩個(gè)負責植物識別、標本收集，兩個(gè)負責訪(fǎng)談，訪(fǎng)談內容就是關(guān)于植物的傳統用法。”高紅明說(shuō)，普查會(huì )采集所有植物的標本，活動(dòng)結束后會(huì )制成一個(gè)“古運河濕地植物標本庫”。

　　運河濕地本土植物占優(yōu)勢

　　“這兩天的調查，一天是在城郊，一天是在城區。”高紅明說(shuō)，從調查的情況來(lái)看，城郊的植物種類(lèi)有40多種，城區的植物有60多種，“總體來(lái)看，本土植物是主力軍，但不同的地方有差別。城區因為人工綠化程度高，如引種了合歡、紫薇等，植物種類(lèi)多，但本土植物種類(lèi)相對較少；城郊植物種類(lèi)少，但本土植物種類(lèi)相對較多。”

　　高紅明介紹，普查組發(fā)現一個(gè)有趣的現象，城區運河濕地植物雖然經(jīng)歷過(guò)大規模綠化的“洗禮”，但本土植物種類(lèi)特別是草本植物依然較多，如虎尾草、鵝觀(guān)草、狗尾草、馬唐、羊蹄等，在城區比較常見(jiàn)。“這也說(shuō)明本土植物領(lǐng)土擴張本領(lǐng)比較高強，是"野火燒不盡，春風(fēng)吹又生"的最好詮釋。”

　　水生植物是運河植物的重要組成部分，“城郊運河段水生植物種類(lèi)較多，有水鱉（俗稱(chēng)馬尿花，一種漂浮在水面上的植物）、水燭（長(cháng)得很像香蒲的蒲草）、香蒲、苦草、菱角、荷藕、浮萍、滿(mǎn)江紅等10多種。”

　　外來(lái)入侵植物有一定威脅

　　高紅明稱(chēng)，總體來(lái)說(shuō)，本土植物依然是優(yōu)勢種群，比如拉拉藤（學(xué)名葎草）、馬唐、蘆竹、蘆柴、蠶繭草（葉背和葉面都有絨毛，如蠶繭一樣是白色的）等，都有比較大面積的分布，特別是拉拉藤，是很強勢的一種藤本植物，在城郊到處都有，城區也有比較多的分布。

　　在城區和城郊都分布有外來(lái)植物，特別是外來(lái)入侵植物，“比如一枝黃花、水花生、水葫蘆等，在局部地方如運河中、河岸低洼地等，已形成優(yōu)勢種群。”

　　高紅明認為，從水花生等的分布特點(diǎn)來(lái)看，外來(lái)入侵植物對本土植物已構成一定的威脅，“但還沒(méi)有對本土植物的多樣性造成大的影響。”

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　　植物傳統用途不能丟

　　高科技可使其功效最大化

　　在植物普查的同時(shí)，兩個(gè)普查小組同步對植物應用進(jìn)行了訪(fǎng)談，“訪(fǎng)談對象主要分為70歲以上、60-70歲、50-60歲、30-40歲、30歲以下等幾個(gè)年齡段。”高紅明說(shuō)，從目前訪(fǎng)談情況來(lái)看，70歲以上老人過(guò)去常采食、采用一些植物，其中常用的有蘆葦、滿(mǎn)江紅、浮萍、車(chē)前草、荇菜、菱莖、馬齒莧、馬蘭頭、枸杞頭、水花生、香蒲、火燭、芡實(shí)等。

　　浪漫的荇菜可作豬飼料

　　生技學(xué)院學(xué)生茆慧敏說(shuō)，水花生雖然是外來(lái)入侵植物，但他們訪(fǎng)談了解到，在上世紀六七十年代時(shí)，水花生是常用的豬飼料；浮萍在特定條件下常常泛濫，但在過(guò)去，浮萍是喂魚(yú)的天然飼料；《詩(shī)經(jīng)》中說(shuō)：“參差荇菜，左右采之”，這里“荇菜”，過(guò)去也是很好的豬飼料。“但這些植物，現在幾乎沒(méi)人再采用了。”

　　蘆葦的用途越來(lái)越少了

　　揚州常見(jiàn)的蘆葦等，曾有非常多的用途。普查隊員張銀根據訪(fǎng)談總結說(shuō)，蘆葦葉可包粽子，莖稈可打蘆笆墻，嫩莖和嫩根可以食用。蘆葦的莖稈曾常被編制成“米糧倉”，“透風(fēng)”；還曾用來(lái)造紙；蘆葦的莖稈還可制作成蘆笛（一種樂(lè )器）；“現在常用的只有蘆葦葉包粽子，蘆葦莖稈用來(lái)搭蔬菜架子，其余用途鮮見(jiàn)。”

　　火燭花莖蒸饅頭香噴噴

　　普查隊員徐華林說(shuō)，他了解到一些很少聽(tīng)說(shuō)的用途，如火燭的花莖，過(guò)去常用來(lái)蒸饅頭，取其香味；車(chē)前草，有人曾熬湯喝，治好了肺炎。

　　植物的傳統用途不能丟

　　“很多植物現在基本都不用了。”高紅明分析，這主要是隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們有了其他的選擇，“比如荇菜，作為青飼料非常好，但如果一個(gè)人一天去采集荇菜來(lái)喂豬，這個(gè)效率就很低了，不如出去打工然后買(mǎi)飼料劃算。”

　　“但植物的傳統用途我們不能丟。”高紅明認為，目前國際上對植物的應用非常重視，而如何挖掘植物的潛能，民間的傳統用法是一個(gè)很好的借鑒，“比如一種植物，過(guò)去人們用來(lái)做什么，現在我們可以根據這個(gè)用途，采用高科技的手段進(jìn)行分析研究，讓它的功效得到最大化。”記者向家富

　　【教您一招】

　　水燭和香蒲這樣辨別

　　普查過(guò)程中，隊員們發(fā)現很多人把水燭和香蒲混為一談，“兩者非常相像，平時(shí)也很難區分，但在花期還是比較好區分的。”高紅明說(shuō)，水燭花中間是空的，而香蒲花中間是實(shí)心的。