在屋頂空間中，權屬最為清晰的創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園區、科技園區和商務(wù)園區則更容易開(kāi)展屋頂農場(chǎng)的實(shí)踐。在目前已經(jīng)建成的5個(gè)農場(chǎng)項目中，包括4個(gè)園區項目、1個(gè)住宅項目，其他在進(jìn)行項目也多位于各類(lèi)園區中（圖04-08，表01）。在這5個(gè)建成項目中，項目1為實(shí)驗性質(zhì)，尚不成熟；項目2為私人住宅屋頂，更多地考慮業(yè)主需求和家庭休閑空間的設計；項目3位于凈水公司的屋頂，在空間設計、生產(chǎn)技術(shù)和運作模式方面都具有代表性。該屋頂農場(chǎng)的設計中植入了企業(yè)的代表性元素——凈水設備（包括凈化池、沉淀池、過(guò)濾池、蓄水池），農場(chǎng)灌溉系統與整個(gè)廠(chǎng)區的水凈化系統對接，直接使用凈化中水進(jìn)行灌溉，利用廢舊物品，如回收輪胎、玻璃瓶等設計景觀(guān)裝置，盡可能展示企業(yè)文化；項目4則成為綠色三星建筑的評測內容之一；項目5旨在滿(mǎn)足每一個(gè)職工自助種植蔬菜的要求。

　　2.3 “天空菜園”的適用技術(shù)

　　在目前屋頂農場(chǎng)的實(shí)踐過(guò)程中，主要解決了生產(chǎn)過(guò)程中的適用技術(shù)問(wèn)題。包括屋頂防滲漏、生產(chǎn)容器、種植土壤、作物種類(lèi)、病蟲(chóng)害防治、自動(dòng)化滲灌等生產(chǎn)技術(shù)。

　　農場(chǎng)的屋頂均選擇承重在300kg以上的可上人屋頂。設計團隊采用了便攜式種植箱作為基本種植設備。種植箱中裝填有機輕質(zhì)土，重量約在50-100kg/m2，符合屋頂的承重要求。種植容器中裝填的輕質(zhì)土摻入椰殼碎粒和蚯蚓糞，增加土壤透水性和肥力，且比普通土壤更為清潔，容易為市民接受（圖09）。與傳統大田作業(yè)相比，屋頂農場(chǎng)的土壤質(zhì)量和土壤肥力更為可控。按照規劃設想，屋頂農場(chǎng)會(huì )在兩年左右全面換一次土，以保持土壤肥力。采用滲灌系統直接在農作物根部進(jìn)行精確灌溉，避免常規土壤表面灌溉水分較易蒸發(fā)的問(wèn)題，同時(shí)也能達到節約用水的目的。

　　在作物種類(lèi)方面，團隊已經(jīng)試種過(guò)四五十種蔬菜，其中家常吃的蔬菜大概是20多種，包括青菜（Brassica chinensis）、空心菜（Ipomoea aquatica）、茼蒿（Chrysanthemum coronarium）、茄子（Solanum melongena）、香蔥（Allium fistulosum）、辣椒（Capsicum annuum）等目前在屋頂農場(chǎng)中都能種植。屋頂相對獨立的環(huán)境使病蟲(chóng)害防治也更為可控，小規模的健康的生態(tài)圈不僅可以有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率，即使在已發(fā)生病蟲(chóng)害的情況下，也可以有效降低病蟲(chóng)害的傳播速度。通常采用純天然的殺蟲(chóng)劑，如辣椒水、大蒜湯，或者使用物理屬性的殺蟲(chóng)設備，如粘蟲(chóng)板、滅蟲(chóng)燈等（表01）。

　　2.4 “天空菜園”的運作模式

　　“天空菜園”系列項目的運作模式具有多方參與的特點(diǎn)。項目由一次設計競賽發(fā)源，由一個(gè)設計集團發(fā)起，并在推動(dòng)過(guò)程中逐漸整合了多方的參與主體，形成了多方參與的合作平臺。東聯(lián)集團既是運動(dòng)的發(fā)起者，也是運動(dòng)的技術(shù)支持者，并且是合作平臺的組織者，項目組本身也從單純的設計團隊擴展為包括設計人員和后期養護人員在內的一攬子團隊。該項目整合的參與主體包括文化機構、農業(yè)園藝企業(yè)、研究機構、設計機構、高校等，文化機構為項目組提供了宣傳和學(xué)習的平臺，農業(yè)園藝企業(yè)、設計機構提供技術(shù)支持、研究機構和高校提供智力支撐。

　　在農業(yè)生產(chǎn)空間的獲得過(guò)程中，項目組主動(dòng)與園區以及單位溝通，說(shuō)服擁有清晰產(chǎn)權屋頂的業(yè)主提供屋頂空間，或將因資金缺乏而停滯的屋頂綠化項目改造為有經(jīng)濟產(chǎn)出的屋頂農場(chǎng)。在具體的操作中，項目組與提供屋頂的產(chǎn)權單位建立合作關(guān)系，共同建設，共同經(jīng)營(yíng)。與市民個(gè)體建立租賃、訂購關(guān)系，借鑒CSA的運作模式為市民提供蔬果。

　　3 實(shí)踐評述

　　作為國內較早的進(jìn)行系統運作的城市農業(yè)實(shí)踐項目，“天空菜園”以一種低干擾的態(tài)度介入城市空間中，利用城市中最易得、爭議最小、利用率較低的屋頂空間作為城市農業(yè)實(shí)踐的開(kāi)端。并計劃在城市農業(yè)認知逐步加深、管理模式成熟、政策環(huán)境支持的前提下，將農業(yè)生產(chǎn)空間引入城市其他類(lèi)型的空間中。

　　在相關(guān)技術(shù)實(shí)踐中，使用容器種植的農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)相當成熟，水培技術(shù)的應用則有待進(jìn)一步探索。由于城市規劃建設管理法規的限制，溫室技術(shù)尚無(wú)法實(shí)施，這導致農業(yè)生產(chǎn)存在明顯的季節空白。在農業(yè)回收技術(shù)方面尤其是對有機垃圾的回收利用仍處于探索階段。

　　“天空菜園”以設計團隊為中心，整合多元參與主體，組建城市農業(yè)合作平臺的模式是典型的自下而上的城市建設社會(huì )運動(dòng)模式，目前該模式已經(jīng)到了需要政府響應的階段，在實(shí)踐工作中也已經(jīng)面臨法規盲區、現有政策無(wú)法對接、找不到城市層面管理主體等種種尷尬。

　　在我國的城市中，城市農業(yè)的實(shí)踐才剛剛開(kāi)始，農業(yè)活動(dòng)究竟是曇花一現的風(fēng)潮還是燎原的星星之火仍然需要時(shí)間的檢驗，希望“天空菜園”系列屋頂農場(chǎng)的建設能夠為我國城市農業(yè)的發(fā)展提供有益的借鑒。