中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員張德純教授訪(fǎng)談錄
“國安南都農業(yè)莊園”是央企中信國安在距中信國安城社區20公里的鴨河工區,投資11億元建設的一個(gè)集生態(tài)農業(yè)、休閑娛樂(lè )、養生養老、科普教育、農耕體驗為一體的生態(tài)休閑基地。它主要解決未來(lái)中信國安城的業(yè)主在休閑時(shí)間“看什么、吃什么、住什么、玩什么、帶走什么”的問(wèn)題,中信國安城通過(guò)各方努力,未來(lái)將打造一個(gè)賞心悅目的景觀(guān)化農業(yè)莊園,定期向業(yè)主提供生態(tài)養生食材,提供高端生態(tài)游體驗,讓更多人享受到生態(tài)農業(yè)帶來(lái)的福利。
嘉賓檔案:
張德純,中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員,享受?chē)姨厥饨蛸N?,F主要從事無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)、特種蔬菜品種引進(jìn)、食品安全、功能性食品、農業(yè)園區規劃等研究工作。曾先后擔任過(guò)中心實(shí)驗室主任、農業(yè)部蔬菜品質(zhì)監督檢驗測試中心副主任,中綠華夏有機認證頒證專(zhuān)家、綠色食品評審專(zhuān)家等職務(wù),發(fā)表有《體芽菜栽培技術(shù)》、《添加劑離你有多遠》、《蔬之物語(yǔ)》等專(zhuān)著(zhù)。張德純教授作為中信國安特邀的農業(yè)專(zhuān)家,不只是我們此次的訪(fǎng)談特邀嘉賓,更是“國安南都農業(yè)莊園”的專(zhuān)家顧問(wèn)團成員,負責參與和指導“國安南都農業(yè)莊園”相關(guān)領(lǐng)域的規劃和設計,與中信國安城的團隊一起將健康、優(yōu)質(zhì)、安全、智慧的生態(tài)農業(yè)的理念和產(chǎn)品奉獻給更多南陽(yáng)人民。
訪(fǎng)談時(shí)間:11月15日
生態(tài)農業(yè)
促進(jìn)農業(yè)良性循環(huán)
記者:歡迎張教授做客南陽(yáng)!張教授是資深農業(yè)專(zhuān)家,享受?chē)姨厥饨蛸N。有請張教授為我們分享一下什么是生態(tài)農業(yè)。
張德純:要了解什么是生態(tài)農業(yè),首先要回顧一下農業(yè)發(fā)展的歷史。農業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)過(guò)了原始農業(yè)、傳統農業(yè)、現代農業(yè)和生態(tài)農業(yè)四個(gè)階段。我國農業(yè)的產(chǎn)生時(shí)間大約是在1萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代末期或新石器時(shí)代初期。人們在長(cháng)期的采集野生植物的過(guò)程中,逐漸掌握一些可食植物的生長(cháng)規律,經(jīng)過(guò)無(wú)數次的實(shí)踐,終于發(fā)明了農業(yè)。傳統農業(yè)大約有3000年的歷史。農藥、化肥和機械化共同構成了現代農業(yè)的發(fā)展要素?,F代農業(yè)在極大地促進(jìn)農業(yè)發(fā)展的同時(shí),也致使農業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化。目前全國80%的江河湖泊受到不同程度的污染,正是由于目前我國農業(yè)現狀,過(guò)分追求高產(chǎn)抗病,從而導致生態(tài)系統出現各種負面問(wèn)題??梢哉f(shuō),21世紀的農業(yè)發(fā)展將面臨資源和環(huán)境因素的制約。生態(tài)環(huán)境是農業(yè)發(fā)展至關(guān)重要的客觀(guān)條件,因此生態(tài)農業(yè)概念的提出備受關(guān)注,正是迎合了時(shí)下人民的生活需求,人們觀(guān)念的改變和科技的發(fā)展促使近年來(lái)生態(tài)農業(yè)發(fā)展尤為迅速。
記者:發(fā)展生態(tài)農業(yè)的要素有什么?
張德純:最要緊的是要有發(fā)展生態(tài)農業(yè)的場(chǎng)地,要求是沒(méi)有污染的土壤、水源甚至大氣,然后利用傳統農業(yè)的精華和現代科技成果,通過(guò)人工設計生態(tài)工程,協(xié)調發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個(gè)良性循環(huán),從而實(shí)現經(jīng)濟、生態(tài)和社會(huì )效益的統一。
記者:應該說(shuō)我國生態(tài)農業(yè)的發(fā)展還不是很樂(lè )觀(guān),您認為原因何在?在這種情況下,為什么中信國安城還全力打造這個(gè)農業(yè)莊園?
張德純:發(fā)展生態(tài)農業(yè)的根本目的是實(shí)現生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的統一,但在我國的許多農村地區,促進(jìn)經(jīng)濟的發(fā)展、提高人民生活水平,仍然是一項緊迫的任務(wù)。目前生態(tài)農業(yè)的實(shí)際情況還不能滿(mǎn)足這一需求,發(fā)展生態(tài)農業(yè),也難以獲得比較高的經(jīng)濟收益。因此中信國安城打造農業(yè)莊園這一點(diǎn)很難得。中信國安城考慮的是在南陽(yáng)不僅要出售房子供業(yè)主安居,更要讓居住其中的業(yè)主享受到良好的生態(tài)環(huán)境、便捷的服務(wù),吃到放心健康的有機食品。
編輯:guoai
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