古代人類(lèi)食用多種植物的證據
“神農嘗百草”不止是一個(gè)傳說(shuō)。在以色列一處石器時(shí)代遺址進(jìn)行的考古挖掘,揭示了關(guān)于遙遠的人類(lèi)祖先連同肉和魚(yú)一起吃下的植物種類(lèi)的首個(gè)直接證據。研究發(fā)現,他們的口味比人們想象得更加大膽,其中烤橡子和莎草均在菜單上。相關(guān)成果日前發(fā)表于美國《國家科學(xué)院院刊》。
位于以色列北部的遺址提供了關(guān)于早期人類(lèi)食用何種植物的首個(gè)直接證據。該遺址可能由直立人或者非常相近的古代人類(lèi)于78萬(wàn)年前占據。
事實(shí)證明,古代人類(lèi)擁有極其廣泛的口味。他們采集了多達55種不同植物——收獲它們的堅果、水果、種子和地下莖,或者將其當作蔬菜食用。“同早期古人類(lèi)甚至早期農民的飲食相比,現代人類(lèi)的飲食很明顯被限制了。”研究人員說(shuō)。
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