2018中國花卉市場(chǎng)回顧:風(fēng)云變幻 電商崛起
盆栽花卉產(chǎn)銷(xiāo)價(jià)格穩定,潛力巨大;鮮切花淡季不淡,發(fā)展勢頭強勁;北京多家花卉市場(chǎng)騰退,商家面臨機遇和挑戰;展會(huì )論壇精彩紛呈,帶動(dòng)行業(yè)蓬勃發(fā)展;線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售多管齊下,拉動(dòng)花卉消費……2018年,中國花卉行業(yè)穩步前行。
2018年12月26日,在北京世界園藝博覽會(huì )籌備工作新聞發(fā)布會(huì )上,中國花卉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、北京世園會(huì )組委會(huì )副主任江澤慧表示,中國花卉產(chǎn)業(yè)隨著(zhù)改革開(kāi)放的進(jìn)程不斷發(fā)展壯大,花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,舉辦北京世園會(huì )為我國花卉業(yè)將迎來(lái)發(fā)展的新動(dòng)能。全國花卉面積從1984年的1.4萬(wàn)公頃發(fā)展到140萬(wàn)公頃,銷(xiāo)售額從6億元擴大到1533億元,出口額從幾千萬(wàn)美元上升到6億多美元。中國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費國和花卉進(jìn)出口貿易國,花卉種植面積居世界第一。
品種:多肉高速擴張終結 鮮切花發(fā)展強勁
近些年多肉植物發(fā)展迅速、異軍突起,已經(jīng)成為國內產(chǎn)銷(xiāo)量最大的品類(lèi)。目前,國內已經(jīng)形成山東青州、云南昆明、福建漳州三大主產(chǎn)地。由于多肉植物生產(chǎn)門(mén)檻低,生產(chǎn)規模近兩年呈幾何倍數增長(cháng),導致生產(chǎn)利潤快速下降,目前除云南外其他主產(chǎn)區利潤微薄,云南是多肉銷(xiāo)售行情最后的倚仗,多肉高速擴張的時(shí)代已經(jīng)終結。
▲多肉植物
與多肉的情況不同,近兩年來(lái)開(kāi)花小盆栽全國產(chǎn)量均在增加。盆栽菊花、麗格海棠、長(cháng)壽花、仙客來(lái)等開(kāi)花小盆栽,品種和花型多樣,色彩豐富,生產(chǎn)周期短,成本低,價(jià)格親民,消費者接受度高,銷(xiāo)量和價(jià)格穩定。山東青州、云南昆明等地利用改良型、規?;纳a(chǎn)設施,逐漸成為開(kāi)花小盆栽的主要產(chǎn)地。觀(guān)葉盆栽的產(chǎn)銷(xiāo)量和價(jià)格一直保持穩定,其產(chǎn)品規格、價(jià)格和儲運非常適合花卉電商銷(xiāo)售,潛力巨大。
▲盆栽花卉
2018年我國鮮切花產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局合理,產(chǎn)品種類(lèi)豐富,產(chǎn)品質(zhì)量水平明顯提高,發(fā)展勢頭強勁。我國鮮切花種植規模占世界前列,其中云南、湖北和廣東三省分別占全國鮮切花種植總面積的21.54%、18.64%、13.65%,位居全國前三位。在近兩年興起的新品種切花中,種植規模較大、品種豐富、市場(chǎng)影響力大的品種是繡球,該品種因顏色豐富、花大色艷、花型美觀(guān)大方,深受花藝師喜愛(ài)。
▲鮮切花
在歐美發(fā)達國家,日?;ɑ芟M占整體消費的40%至60%,而我國目前僅為5%。我國花卉生產(chǎn)優(yōu)勢在于品類(lèi)豐富,種植區域廣闊及市場(chǎng)需求不斷增量,但生產(chǎn)設施初級、技術(shù)粗放、采后處理落后等問(wèn)題,導致高品質(zhì)國產(chǎn)花卉產(chǎn)量低下,目前我國花卉產(chǎn)業(yè)卻處在“進(jìn)口花量猛增,國產(chǎn)花卉力不從心”的尷尬局面。從長(cháng)遠發(fā)展角度而言,大力推動(dòng)自有知識產(chǎn)權品種的研發(fā)、試種與推廣,將是增進(jìn)國產(chǎn)花卉競爭力的有利方式。
各地:云南市場(chǎng)占有率高 北京花卉市場(chǎng)騰退
2017年,云南省鮮切花和盆花在國內市場(chǎng)占有率達75%以上,多種交易方式并存,批發(fā)占49%、電商占23%、直銷(xiāo)占17%、拍賣(mài)占11%,全省花卉電商銷(xiāo)售總額超80億元。2018年以來(lái),云南花卉整體發(fā)展形勢良好,生產(chǎn)規模穩中有升。隨著(zhù)國家“一帶一路”倡議的實(shí)施,云南省花卉產(chǎn)業(yè)迎來(lái)前所未有的發(fā)展機遇。云南省委副書(shū)記、省長(cháng)阮成發(fā)在省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導小組第6次會(huì )議上強調,瞄準2020年全省花卉產(chǎn)業(yè)實(shí)現千億元發(fā)展目標,推動(dòng)全省花卉產(chǎn)業(yè)迅速做大做強。
▲云南斗南花卉市場(chǎng)
4月9日,經(jīng)過(guò)嚴格的評選程序,最終上海市崇明區獲得第十屆中國花卉博覽會(huì )舉辦權。第十屆中國花卉博覽會(huì )申辦工作歷時(shí)一年多。上海市崇明區是城市之島、生態(tài)之島、花卉之島,具有獨特的優(yōu)勢和條件。5月9日下午,花匯港(陳家鎮)國際花卉產(chǎn)業(yè)園合作簽約儀式在崇明區陳家鎮舉行。產(chǎn)業(yè)園的落地,標志著(zhù)崇明世界級生態(tài)島向“海上花島”又邁進(jìn)了一步,也將助力第十屆中國花博會(huì )的成功舉辦。
▲第十屆中國花卉博覽會(huì )平面圖
2018年年初,北京東風(fēng)國際花卉市場(chǎng)搬遷;6月,花鄉花卉產(chǎn)業(yè)園騰退;7月,盛芳國際花卉總部基地騰退;10月,位于北京南四環(huán)的四環(huán)花?;ɑ苁袌?chǎng)、九州卉通花卉市場(chǎng)、花香源花木場(chǎng)、神天龍園藝場(chǎng)騰退關(guān)閉。隨著(zhù)首都功能的不斷完善,也將出現更多類(lèi)似園藝中心、園藝驛站等新形式的花卉體驗消費場(chǎng)所,而經(jīng)歷過(guò)騰退考驗的市場(chǎng)商戶(hù)最終也將找到新的位置,發(fā)現新的機遇。
▲花卉市場(chǎng)騰退,商戶(hù)甩貨
8月18日-20日,受臺風(fēng)“溫比亞”影響,山東省青州市出現特大暴雨天氣,全市平均降雨量達271.2毫米。此次災害造成青州西南部山區山洪暴發(fā),北部平原嚴重內澇,當地花卉產(chǎn)業(yè)損失慘重,全市九成以上花卉種植戶(hù)均出現不同程度的受災情況,僅雨水漫灌的連棟式智能溫室就有1600多個(gè),全市花卉經(jīng)濟損失達15億元。
▲青州暴雨,花卉市場(chǎng)損失慘重
渠道:展會(huì )促進(jìn)行業(yè)發(fā)展 電商推動(dòng)大眾市場(chǎng)
第二十屆中國國際花卉園藝展覽會(huì )、2018中國(蕭山)花木節等展會(huì )的舉辦,帶動(dòng)花卉行業(yè)蓬勃發(fā)展。展會(huì )引了國內的花卉苗木種植、園藝資材生產(chǎn)、園林設計施工、苗木經(jīng)紀銷(xiāo)售和媒介電商等企業(yè)參展,集中展出當前全球花卉園藝領(lǐng)域的新品種、新技術(shù)、新成果。各展會(huì )對于進(jìn)一步加強國內外花卉園藝界的交流和合作;傳播花卉園藝發(fā)展的新理念、新潮流;加快花卉產(chǎn)業(yè)轉型升級,推動(dòng)我國現代花卉產(chǎn)業(yè)持續快速發(fā)展,發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用。
▲第二十屆中國國際花卉園藝展覽會(huì )開(kāi)幕式
2018年,北京上海等地接連發(fā)生花卉市場(chǎng)騰退和搬遷現象,讓原本的批發(fā)、分銷(xiāo)模式發(fā)展受阻。線(xiàn)下市場(chǎng)仍是銷(xiāo)售主力渠道,但在城市發(fā)展進(jìn)程中,很多市場(chǎng)“朝不保夕”成了銷(xiāo)售最大的“變量”之一,花卉市場(chǎng)需要新的運作方式和新的營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)。有人提出花卉市場(chǎng)應有專(zhuān)門(mén)的審批用地,有人認為國內的獨立花園中心和連鎖花園中心或將迎來(lái)發(fā)展契機,也有人提出花店向園藝店轉變的方案,還有人認為打造集旅游、科普、休閑、購物于一體的花卉綜合體解決方案。傳統花卉市場(chǎng)面臨轉型升級,品牌連鎖經(jīng)營(yíng)是打開(kāi)花卉銷(xiāo)售通路的一個(gè)發(fā)展方向。大型花卉市場(chǎng)應把握好品牌優(yōu)勢,探索適應城市發(fā)展需求和消費者日常消費需求的新型銷(xiāo)售模式,向現代商業(yè)轉變。
▲花卉市場(chǎng)
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,花卉從業(yè)者不再依靠單一的對手交易,而是逐漸開(kāi)始依靠電商平臺、微信、直播等互聯(lián)網(wǎng)工具拓展銷(xiāo)售渠道,簡(jiǎn)化交易過(guò)程。交易方式多元發(fā)展,電商推動(dòng)大眾市場(chǎng)。近年來(lái),國內消費市場(chǎng)潛力得到明顯釋放,花卉行情一路上揚。這與電商推行的“家庭定時(shí)配”、城市桌面消費等行動(dòng)息息相關(guān)。如云南斗南花卉市場(chǎng)周邊與云南鮮切花有關(guān)聯(lián)的電商如雨后春筍般涌現,大批電商傾力拉動(dòng)花卉消費。在花卉消費規模最大的北上廣深,眾多電商正準備新建或改擴建終端配送中心,依托快遞公司或組建專(zhuān)業(yè)物流團隊,向本市及周邊城市的各大花店、超市配送鮮花,或直接面向消費者,開(kāi)展送貨上門(mén)服務(wù)。
▲花卉智能分揀中心
編輯:崔京榮
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