2019年6月15日，中國園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會(huì )在北京召開(kāi)。西昌學(xué)院農業(yè)科學(xué)學(xué)院風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)教師邊春霖于會(huì )上做了題為《健康城市·健康園藝·健康人》的演講。他介紹了2015年的查理斯· A ·路易斯杰出研究獎的一篇論文，指出自然體驗的減少可能對城市居民的身心健康造成潛在影響，隨后介紹解決這一問(wèn)題的有效途徑和方法之一：園藝療法，并例舉了園藝療法的一些常見(jiàn)操作、主要種類(lèi)、適用場(chǎng)景和適用人群，以及與園藝療法相對應的園藝治療“硬件”和“軟件”。“硬件”指的是療愈景觀(guān)，康復景觀(guān)，以植物和環(huán)境的藝術(shù)組合，構建適宜人類(lèi)活動(dòng)的外部空間。“軟件”指的是園藝治療活動(dòng)。

▲邊春霖老師在中國園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會(huì )發(fā)表演講

　　自然體驗有助改善精神健康

　　近年來(lái)，大量實(shí)證研究表明，自然體驗的減少有可能解釋城市化與精神疾病之間的相關(guān)性。一種機理可能是對窮思竭慮的影響，此種窮思竭慮是一種自我參照的不良適應的思維模式，它與升高的抑郁風(fēng)險和其它精神疾病密切相關(guān)。研究表明，健康的受試者在自然環(huán)境中經(jīng)歷90分鐘的短期步行，減少了自訴的窮思竭慮和亞前葉額外皮質(zhì)的神經(jīng)活動(dòng)，而在城市環(huán)境中步行90分鐘的受試卻沒(méi)有上述作用。在抑郁癥患者和健康人群中，子膝前額葉皮質(zhì)的神經(jīng)活動(dòng)與自我為中心的行為戒除也相互關(guān)聯(lián)。該研究揭示：自然體驗能夠改善精神健康，在快速城市化建成區中的自然區域對人們身心健康有著(zhù)至關(guān)重要的作用。

來(lái)源：https://www.pnas.org/content/112/28/8567

　　1986年，世界健康組織（WHO）就提出，“健康城市應該是一個(gè)不斷開(kāi)發(fā)、發(fā)展自然和社會(huì )環(huán)境，并不斷擴大社會(huì )資源，使人們在享受生命和充分發(fā)揮潛能方面能夠互相支持的城市。”二十一世紀，科技將人類(lèi)帶入了信息時(shí)代。殊不知，在這個(gè)信息時(shí)代，生命的信息卻缺失了。自然需要去聞、去聽(tīng)、去品嘗、去透過(guò)那層大衛·赫伯特·勞倫斯口中“把世界像棒棒糖一樣密密實(shí)實(shí)包裹起來(lái)的透明紙”，看到真實(shí)的世界。這個(gè)比喻相對含糊，卻異常準確地描述了人的自然感官能力覺(jué)醒時(shí)的體驗?！　?/p>

　　隨著(zhù)城市化進(jìn)程的發(fā)展、老齡化社會(huì )的到來(lái)以及人們生活方式、價(jià)值觀(guān)的多樣化，人口老齡化、身心亞健康等已經(jīng)成為越來(lái)越嚴重的社會(huì )問(wèn)題，園藝療法因其功效綜合、無(wú)副作用而被認為是解決這些問(wèn)題的最有效方法之一。

　　園藝療法的特點(diǎn)與作用

　　園藝療法，是對于有必要在其身體以及精神方面進(jìn)行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動(dòng)，從其社會(huì )、教育、心理以及身體諸方面進(jìn)行調整更新的一種有效的方法。廣義地講，是指通過(guò)植物（包括庭園、綠地等）及與植物相關(guān)的諸活動(dòng)（園藝、花園）達到促進(jìn)體力、身心、精神的恢復療法，是藝術(shù)和心理治療相結合的一種治療方式。

　　園藝療法起源于17世紀的英國，其面對的對象十分多元。日本稱(chēng)為園藝療法，韓國稱(chēng)為園藝治療，美國越來(lái)越多的衛生醫療機構都青睞這種用園藝活動(dòng)來(lái)治療病人的手段。二十世紀末至今，隨著(zhù)園藝療法實(shí)踐活動(dòng)的發(fā)展和深化，園藝療法已逐漸成為人們關(guān)注的事業(yè)，許多國家相繼成立了園藝療法協(xié)會(huì )和相關(guān)教育機構并取得了資格認證。但在我國，相關(guān)概念的提出和研究實(shí)踐卻是近十年的事。

　　園藝療法的主要適用對象包括：未成年人、老年人、殘疾人、智障者、精神病患者、亞健康人群、患有其他疾病的人群等。具體作用包括減緩壓力、調控情緒、化解抑郁、偏執、強迫癥狀、改善記憶力、緩解適應不良等。

▲四川雙流新塬的農療基地 　來(lái)源：邊春霖攝

　　園藝療法的種類(lèi)，主要有植物療法、芳香療法、花療法、園藝療法、藥草療法、藝術(shù)療法（插花、押花，組合花園制作），等等。

▲園藝療法的常見(jiàn)操作方法 　來(lái)源：李樹(shù)華、章俊華等研究

　　國內目前園藝療法主要運用在一般療育和復健醫學(xué)方面，如精神病院、教養機構、老人和兒童中心、戒毒中心、醫療院所或社區等。

　　園藝治療通常由“硬件”和“軟件”兩部分組成。“硬件”指的是療愈景觀(guān)，康復景觀(guān)，以植物和環(huán)境的藝術(shù)組合，構建適宜人類(lèi)活動(dòng)的外部空間。“軟件”指的是園藝治療活動(dòng)。

　　園藝治療的進(jìn)行過(guò)程，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)包括：1. 了解個(gè)案的身心理狀態(tài)；2. 設定目標；3. 設計療愈庭園；4. 設計園藝治療課程符合個(gè)案需求；5. 對個(gè)案進(jìn)行園藝治療課程并評估結果。

　　園藝療法的常見(jiàn)操作方法，有心理療法（精神療法）、五感療法、作業(yè)療法、游戲療法等。

　　通過(guò)實(shí)踐園藝作業(yè)，產(chǎn)生社會(huì )性等精神方面的改善及恢復，是精神療法。精神薄弱者設施、精神病院、監獄內等場(chǎng)所使用的園藝，具有很強的精神療法的特性。

來(lái)源：https://www.ahta.org/　　

　　作業(yè)療法，是由專(zhuān)業(yè)的園藝療法人員組織適當的園藝工作，比如平整土地、播種、修剪、管理花園等工作。

來(lái)源：https://www.ahta.org/

　　游戲療法是將游戲作為一種治療方法，通過(guò)有計劃地安排游戲社交區域，比如兒童游樂(lè )設施、健身康樂(lè )區域、沙灘區、燒烤區等，讓游客在優(yōu)美的環(huán)境中盡情游戲，排解煩惱，增強好奇心和與人相處的能力。

　　特別說(shuō)一下五感療法。五感療法是通過(guò)營(yíng)造能夠刺激人們視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)和味覺(jué)五種感官的環(huán)境，使置身其中的亞健康人群身心得到舒緩，從而達到園藝治療的目的。

　　視覺(jué)：自然中不同顏色、不同形態(tài)的植物都給人帶來(lái)視覺(jué)的沖擊，尤其是色彩對人的生理、心理具有影響，比如色彩的溫度感、距離感、動(dòng)靜感等。循此規律，在園藝療法中患有躁郁癥、過(guò)動(dòng)癥的患者可以多處于冷色調植物環(huán)境中，從而讓其身心平靜。相對的，多處于暖色調植物環(huán)境中，可以讓患有抑郁癥的患者感受到生命的美好。

來(lái)源：BBC紀錄片意大利花園 Monty Don's Italian Garden

　　聽(tīng)覺(jué)：環(huán)境心理學(xué)認為，現實(shí)生活中人接受環(huán)境的信息常常是多通道進(jìn)行的。某種感覺(jué)器官受到刺激時(shí)，其他感覺(jué)器官有可能也會(huì )同時(shí)產(chǎn)生影響。在園藝療法中的聽(tīng)覺(jué)刺激治療中，可以嘗試閉上眼睛，讓聽(tīng)覺(jué)變得敏銳，用心感受自然的聲音，有助于消除疲勞感和緊張感。

　　味覺(jué)：在中國古代，人們就發(fā)現植物可以用來(lái)入藥。園藝療法的參與者還可以通過(guò)品嘗可食用無(wú)毒植物的根、莖、葉或果實(shí)，通過(guò)刺激患者的味蕾進(jìn)而促進(jìn)其他感官的發(fā)展。

　　嗅覺(jué)：蘇俄列寧格勒大學(xué)教授B.P.Toknnh 博士于1930 年發(fā)現植物中含有一種物質(zhì)叫芬多晶，具有抗菌、凈化空氣、清醒頭腦的效果，對人的精神和心情都能起到振奮、抒解的作用。

來(lái)源：BBC紀錄片意大利花園 Monty Don's Italian Garden

　　觸覺(jué)：當我們暢游在一個(gè)美麗的庭園中，總會(huì )不自覺(jué)地去觸摸身邊的花草樹(shù)木。不同類(lèi)型的植物有著(zhù)截然不同的觸感。不經(jīng)意的觸摸有助于刺激觸覺(jué)神經(jīng)，讓人零距離感受自然的奧妙。