CASA ARTUSI文化中心——修道院中的美食文化中心
項目名稱(chēng)：CASA ARTUSI文化中心
項目位置：意大利
項目面積：2800㎡
設計單位：n!studio
設計團隊：DAVIDE GAMBA, STEFANO BATTAGLIA, SIMONE BOVE, GABRIELE MISSO, GIULIA SCAGLIETTA | CONSULTANTS: CAROLINA DE CAMILLIS RICCARDO FIBBI (LIGHTING DESIGN), PMG GROUP (BUDGETS AND SPECIFICATIONS), ENRICO BONAFEDE - STUDIO VOLK WITH STEFANO BATTAGLIA (GRAPHIC DESIGN) I CLIENT: FORLIMPOPOLI MUNICIPALITY
設計時(shí)間：2002-2007
教堂建筑群
Casa Artusi是第一個(gè)推廣家庭烹飪的美食文化中心，與出生在Forlimpopoli的Pellegrino Artusi的名字緊密相連。在Chiesa dei Serv綜合體中，CasaArtusi作為一個(gè)有著(zhù)不容置疑的建筑及歷史價(jià)值的古老修道院，擁有2800平方米的面積，其中有各種設施的特殊組合：永久及臨時(shí)展覽區、專(zhuān)業(yè)圖書(shū)館及通用圖書(shū)館、家庭烹飪的餐廳、品嘗食物和葡萄酒的空間、會(huì )議室、烹飪教室等。
平面圖
該項目的核心是具有歷史意義的入口大廳，略微傾斜的平面上的玻璃帶設計，引領(lǐng)游客穿過(guò)門(mén)廊及Casa Artusi的入口。設計的主導思想是考慮材料和環(huán)境的視覺(jué)感知，將歷史建筑群的不同功能單元詮釋為一個(gè)整體。Artusi先生的故事作為統一元素，在概念及視覺(jué)上串聯(lián)整個(gè)建筑。交替的玻璃和鋼條創(chuàng )造了一個(gè)強烈展現室內空間的系統。幾種特色材料（鋼、玻璃、聚碳酸酯和地板石）不斷產(chǎn)生小的變化，更好地展現了Artusi的故事感。
Casa Artusi is the first centre of gastronomic culture for the promotion of home-cuisine, eternally bound with the name of Pellegrino Artusi, born in Forlimpopoli. Within the complex of the ‘Chiesa dei Servi’, an ancient cloister of unquestionable architectural and historical value, CasaArtusi lies on a 2,800 ㎡ area and includes a peculiar mix of various facilities: permanent and temporary exhibition areas; specialized and generic library; one home-cuisine restaurant; spaces for tasting food and wine; conference room; cooking school etc.
The core of the project is the historical entrance hall, a slightly declining plane designed with glass bands inviting visitors to walk through the porch, entrance of CasaArtusi. The leading idea of the design is to interpret the different special and functional units of the historical complex as a whole entity, as far as materials and visual perception of the setting are concerned. The story of Mr. Artusi becomes the unifying element that ideally and visually connects the whole building. The insertion of alternating glass and steel stripes creates a single system that strongly characterizes the sense of the interior space. The intervention features 3 materials plus 1: steel, glass, polycarbonate and stone for the flooring, constantly arranged with small variations to better capture the sense of Artusi’s story.
教堂庭院
門(mén)廊入口
平面設計
門(mén)廊
圖書(shū)館入口
室內
展區
餐廳
品嘗區
圖書(shū)館
兒童圖書(shū)館
分區
編輯：王子悅
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