民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

2018-03-20 09:53:14         來(lái)源:快資訊     瀏覽次數:

  這兩年,“民宿”成了一個(gè)熱詞。

  好的民宿遠離喧囂、設計精美,

  是很多人向往的“詩(shī)和遠方”。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  浙江淳安姜家鎮西坡千島湖民宿外景

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  浙江桐廬蘆茨村村民朱金釵一家自營(yíng)的民宿“憶·松樹(shù)嶺”的一間客房

  今天我們不討論那些城里的小資民宿,

  也不去看那些本就在風(fēng)景區里的精品客棧。

  我們來(lái)看看民宿和鄉村結合在一起,

  可以碰撞出怎樣的火花。

  來(lái)看兩個(gè)鄉村發(fā)展的樣本,

  都與民宿有關(guān),

  方式不同,

  但都得到了很好發(fā)展。

  浙江松陽(yáng)·西坑村

  西坑村,是一座因為民宿而火起來(lái)的小山村。

  西坑村位于浙江西南部的松陽(yáng)縣。群山環(huán)繞的松陽(yáng)是一座千年古縣,這里不僅較好地保留著(zhù)稻菽泛浪、茶園吐翠、田舍掩映、阡陌縱橫的原生態(tài)田園風(fēng)光,在青山碧水間還隱藏了諸多黃墻黛瓦、依山而建、古樸迷人的傳統村落。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  ↑西坑村

  2015年,三位年輕人把西坑村破舊的老屋子改造成了精品民宿“過(guò)云山居”,面朝山谷,靜觀(guān)云起。

  雨后,云霧升騰,遠看小村宛若仙境。榻上的你一覺(jué)醒來(lái)放眼窗外,已是飄然若仙。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  曾在旅游雜志工作的潘敬平說(shuō):“幾年前來(lái)松陽(yáng)做旅游選題,當時(shí)看到這里如詩(shī)般的村落就不想走了,想在這里安個(gè)家?;厝ズ蠛统踔泻糜牙畛E、廖敏智商量一拍即合,決定要來(lái)這里創(chuàng )業(yè)。敏智負責整體設計,超駿把關(guān)運營(yíng),我擔當推廣宣傳。”

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  “以前,古村落看起來(lái)很美,住起來(lái)很難。我們的夢(mèng)想就是讓民宿真正融入到鄉村里,讓大家可以留得下。這一年中我們接待了很多游客,吸引來(lái)了各地的義工,還帶動(dòng)了村民創(chuàng )業(yè)和就業(yè)。”潘敬平說(shuō)。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)是松陽(yáng)因地制宜進(jìn)行村落改造的一大舉措。很多村民出去打工或者選擇到縣城周?chē)?,村子里居住的人越?lái)越少;不少老宅也年久失修,不再適合居住。政府出面牽線(xiàn),幫助村民出租老宅,投資者只享有房屋約定期限的使用權,租期到后所有改造后的設施都留給房主。政府出面聘請知名設計師,在老宅基礎上“修舊如舊”進(jìn)行改造。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

過(guò)云山居改造前后對比(資料照片)

  民宿的發(fā)展也讓村民受益頗多。

  改造施工多由本村居民承擔,村民現在不用到外地打工也可以賺錢(qián)。不少村民也開(kāi)始了民宿創(chuàng )業(yè),借助當地良好的政策和豐富的旅游資源,將自己的住宅打造成民宿酒店或者餐廳。

  “云里聽(tīng)蛙”是西坑村的一家土生民宿,房主把母親留下的老房子改造成了6間客房的民宿,現在已經(jīng)小有名氣。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  村民丁建根花了50萬(wàn)元,重新裝修了一下自己的宅子,把其中4個(gè)房間改成了民宿,起名“觀(guān)云閣”。“借著(zhù)民宿改造的風(fēng),我們自己也改善一下居住環(huán)境,空出來(lái)的房間還能用作客房。沒(méi)客人的時(shí)候,還可以充當一下農家飯館。”

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  2017年,西坑村又開(kāi)起來(lái)一家精品民宿——“云端覓境”,共有10余間客房,精致的設計、優(yōu)越的位置加上貼心的管家式服務(wù),為它贏(yíng)來(lái)不少顧客。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  目前的西坑村,已經(jīng)形成了不同價(jià)位、不同檔次民宿類(lèi)型的全覆蓋,吸引了各地的游客來(lái)休閑度假。配合餐飲、觀(guān)光、鄉村風(fēng)情體驗、土特產(chǎn)銷(xiāo)售等“民宿+”產(chǎn)業(yè),西坑村已經(jīng)成為當地“綠水青山就是金山銀山”的好典范。

  河南孟州·莫溝村

  與西坑村相比,莫溝村的自然條件要差一些。但這并不妨礙它的發(fā)展。

  莫溝村位于太行山區的最南端,三面環(huán)溝,村西有汶水河流過(guò)。村民依托地形地勢,在嶺畔、溝邊挖窯洞而居,至今遺留窯洞180多孔,其中的131孔為明清時(shí)期窯洞。

  莫溝村坐落在孟州市工業(yè)集聚區中間,越來(lái)越多的年輕人外出打工,村里常住人口減少,2014年莫溝被列入整體拆遷計劃之中,等待它的似乎是沒(méi)落的結局。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

從莫溝村高處望去,不遠處就是工業(yè)園區。

  然而誰(shuí)也沒(méi)想到,一項明智的決定使這座已列入拆遷計劃的村莊在短短一年多又“活”了過(guò)來(lái)。

  2015年4月,孟州市決定以莫溝為試點(diǎn)進(jìn)行村落改造,探索農村發(fā)展方向。為此,市里聘請了四家知名的鄉村建設設計團隊,由50歲出頭的鮑國志牽頭。鮑國志多年來(lái)一直從事鄉村設計工作,他有個(gè)夢(mèng)想——讓農村更像農村,讓人才回鄉,讓財富歸田。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  合理的設計和規劃讓這個(gè)村子重新活了起來(lái)。

  設計師們量身定制了一幅“老家莫溝”規劃藍圖:最上層為村民居住地、特色商業(yè)一條街和村民返鄉創(chuàng )業(yè)點(diǎn)。中部依托地貌和保留的窯洞以及古民居,著(zhù)重修復傳統建筑,改建地坑窯洞。最下端改造汶水河水系,發(fā)展高效生態(tài)觀(guān)光農業(yè)園區。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  破舊的窯洞被改造成了民宿。比如下面這家叫“杏園”的窯洞院落,一孔洞窯是一個(gè)標間,窯洞的盡頭有兩個(gè)小空間,一間是淋浴房,一間是廁所,簡(jiǎn)單實(shí)用。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  民宿保留了原生態(tài)的土質(zhì)墻壁,墻上涂了一層黏合劑,既固定了土質(zhì)還不影響墻壁的透氣性。關(guān)上屋門(mén)拉上木栓,院內聲息驟減,屋內更顯靜謐。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  村里像這樣的民宿還有好幾家,都很有特色。

  區別于西坑村依靠民宿帶動(dòng)發(fā)展,莫溝村的民宿是村落改造建設的一小部分。除此之外,莫溝村還有很多特色實(shí)踐,和民宿一起,助力鄉村振興。

  “老苗窯洞書(shū)館”由數個(gè)荒廢的窯洞改造而成,修舊如舊,保留了北方窯洞的傳統風(fēng)格,占地4000余平方米,藏書(shū)5萬(wàn)多冊,24小時(shí)營(yíng)業(yè)。這個(gè)充滿(mǎn)書(shū)香的窯洞書(shū)館冬暖夏涼、古色古香,為讀者提供“在休息中讀書(shū)”的閑適環(huán)境 。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  莫溝還有一家特別的小店——“幸福甜品店”,從外面看是厚厚的土坯墻,進(jìn)去才發(fā)現還有一層磚墻;兩側每隔數米就有窗戶(hù),采光很好。你肯定想不到這家文藝小店是由羊圈改造而成的,現在成了村民和游客閑暇時(shí)間聊天的好去處。

民宿與鄉村碰撞出的鄉愁,要不要嘗嘗看?

  這些愿景得以實(shí)現,還要歸功于莫溝的生態(tài)修復。對于鄉村改造來(lái)說(shuō),修復生態(tài)是第一位的。莫溝村開(kāi)展了旱廁改造、污水處理、垃圾分類(lèi)回收等多項措施。村里專(zhuān)門(mén)設立了垃圾分類(lèi)點(diǎn),對生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)處理和回收利用。

  更令人驚奇的是,村里的垃圾桶竟然是水缸,吸引眼球卻一點(diǎn)也沒(méi)有突兀之感,讓人不得不佩服設計者的匠心。

  這一系列的舉措讓莫溝村變成了遠近聞名的旅游村,經(jīng)濟的發(fā)展也讓更多村里人選擇回鄉,開(kāi)民宿、辦餐館、搞電商……“民宿+”產(chǎn)業(yè)搞得風(fēng)生水起。

  ↑莫溝村村民苗建民經(jīng)營(yíng)的村淘店

  經(jīng)濟發(fā)展,收入增加,

  是鄉村振興的一種表現;

  而看得見(jiàn)山,望得見(jiàn)水,

  也是鄉村該有的樣子;

  希望你的老家,

  也寄存著(zhù)一彎鄉愁。

編輯:guoai

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