暮春五月在沃韋，山上到處是青青的葡萄藤。沃韋有2000多年葡萄種植和釀酒的歷史，在A(yíng)IGLE就有專(zhuān)門(mén)的葡萄酒博物館。沃韋出產(chǎn)的奶酪也十分出名，奧斯堡和萊星是傳統奶酪的生產(chǎn)地，當地的奶酪廠(chǎng)已成為游客最受游客青睞的景點(diǎn)之一。山區的牛奶供應向來(lái)比較充裕，為了使牛奶不致變壞，當地居民很早就發(fā)展了祖傳技藝，把牛奶制成干奶酪，民間形成了無(wú)數制作奶酪的小作坊。后來(lái)，瑞士人又把原來(lái)只是飲料的巧克力制成固體糖塊，并不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，逐漸生產(chǎn)出有絲綢光澤、入口即化的上品巧克力。