南山路上一塊填西湖淤泥的地兒，后來(lái)成了聞名遐邇的太子灣公園；很多情侶都想不到，他們拍婚紗的美麗公園，竟然曾經(jīng)是一片爛污泥地。

　　現在，杭州人要創(chuàng )造一個(gè)新的奇跡——用西湖風(fēng)景名勝區管委會(huì )規建局負責人楊小茹的話(huà)來(lái)說(shuō)，250畝的江洋畈生態(tài)公園，就是杭州第二個(gè)太子灣。

　　昨天起，江洋畈生態(tài)公園的雛形，在西湖博物館公展亮相，歡迎市民朋友品頭論足。

　　杭州一塊難得的“處女地”

　　有人要問(wèn)：江洋畈？在哪兒？

　　它在玉皇山南側，南眺錢(qián)塘江，離八卦田很近，還有南宋官窯等眾多歷史遺跡。上個(gè)世紀90年代末，西湖要疏浚，曾經(jīng)的淤泥地已經(jīng)成了美麗的太子灣，而新挖出來(lái)的淤泥又往哪兒堆呢？

　　經(jīng)過(guò)多次論證和現場(chǎng)踏勘，地勢略微下陷的江洋畈成了西湖疏浚淤泥的堆積場(chǎng)。1999年到2003年，在江洋畈實(shí)施了西湖淤泥的疏浚工程，西湖的水質(zhì)得到了很大改善。

　　肥沃的淤泥，夾雜了大量西湖湖底的水生陸生植物種子，它們經(jīng)過(guò)6年的表層自然干化，春風(fēng)吹又生，紛紛發(fā)芽。眼下的江洋畈，是一塊以垂柳等濕生植物為主的次生濕地，生機盎然。只是，目前江洋畈這塊處女地，還藏在深閨人不知。

　　不過(guò)，明年10月，它就要完成華麗轉身，給杭州人、天下人一個(gè)新的驚喜：吾家有女初長(cháng)成。

　　胖子走在里面也不會(huì )陷下去

　　規劃是這樣的：在江洋畈區塊，利用現有的西湖疏浚淤泥庫區，通過(guò)梳理和整治，形成豐富自然的次生濕地景觀(guān)生態(tài)公園，讓它成為西湖現代史一個(gè)片斷的實(shí)證，充分展示西湖原生水生植物資源。

　　——聽(tīng)起來(lái)，和西溪濕地有點(diǎn)像？

　　楊小茹搖搖頭：“西溪濕地是完全純天然長(cháng)成那樣子的，比較粗放；江洋畈公園，也是個(gè)美人胚子，但需要畫(huà)上一些點(diǎn)睛之筆，讓這個(gè)美人的層次更豐富�！�

　　所以，無(wú)患子，柿子，深山含笑，南酸棗，糯米條，山茱萸，火棘，落新婦……它們都要加入江洋畈。這些夢(mèng)幻般的名字，光是聽(tīng)聽(tīng)就招人饞。

　　在公展圖紙上，我們看到：公園有一條4米寬的機動(dòng)車(chē)單行道，可以開(kāi)車(chē)繞公園一圈——注意哦，車(chē)不能開(kāi)進(jìn)景觀(guān)區內，想親近自然，你得下車(chē)步行。園內有不少木制觀(guān)景平臺——別怕，走在園內小路上，哪怕是胖子也不會(huì )陷下去的。

　　蘇東坡吃過(guò)的菜這能?chē)L

　　有人說(shuō)，這么看來(lái)，江洋畈確實(shí)是個(gè)漂亮趣致的生態(tài)公園，可是，杭州的生態(tài)公園并不少啊，江洋畈有什么獨到之處？

　　當然有。比如說(shuō)，可以“吃”的博物館，就是江洋畈生態(tài)公園的留客之道。

　　“杭幫菜博物館”是江洋畈公園服務(wù)配套設施，分三層，地上兩層，地下一層，門(mén)口有136個(gè)停車(chē)位。

　　地上一層主要為博物館的展示部分，用文字、圖片、多媒體、品嘗體驗等途徑，展現杭州飲食文化；地上二層主要是博物館的經(jīng)營(yíng)體驗區，提供各種餐飲服務(wù)，內設多個(gè)不同主題包廂和高檔若設餐飲區，有宮廷菜、官府菜、寺觀(guān)菜(素菜)、私家菜(民間菜)、迷宗菜(創(chuàng )新菜)等主題菜點(diǎn)和筵席文化相結合，主要展現與南宋宮廷宴、東坡官府菜、杭州素食菜，以及西湖十景宴、翠竹宴等相關(guān)的美食文化。

　　問(wèn)題又來(lái)了：江洋畈這兒堆積著(zhù)軟塌塌的淤泥，怎么造杭幫菜博物館��？

　　楊小茹請大家不要慌：“我們選址是經(jīng)過(guò)嚴密分析計算的，杭幫菜博物館的地基，就是山體的延伸，挺牢固的，后期建筑上，也會(huì )用各種手法加固，在里面吃飯，就放心好了�！�

　　要提醒一下嘴饞人士：杭幫菜博物館工程量較大，明年10月可能還沒(méi)法完工。留著(zhù)好胃口，給舌尖一個(gè)期待吧！