和平飯店重新開(kāi)張了。

　　動(dòng)靜無(wú)需很大，不管它是否已經(jīng)合乎人們心目中的預想，但起碼設計團隊的一個(gè)主要目標已經(jīng)達成：它終究還是被還原為上海的地標性建筑。實(shí)際上，不管它到底變成什么樣，就好比矗立在陸家嘴的幢幢高樓，無(wú)論美丑，型總擺著(zhù)——這可能是設計團隊面臨的最大挑戰。

　　在上海，無(wú)需報路名就能讓出租車(chē)司機找到的酒店并不多，而重新開(kāi)業(yè)的和平飯店算是其中之一。

　　雖然在1929年開(kāi)業(yè)，但它的輝煌年代就好像舊上海一般曇花一現，然后便是接踵而來(lái)的劫難。這一切聽(tīng)起來(lái)都那么耳熟�；蛟S因為太過(guò)耳熟，于是成為了一個(gè)民族對一個(gè)時(shí)代的回憶。

　　和平飯店的設計公司是HBA（Hirsch Bedner Associates）。負責這個(gè)項目的設計總監Ian Carr第一次進(jìn)入和平飯店時(shí)，涌入他心頭的無(wú)數回憶可能沒(méi)那么百轉千回、肝腸寸斷，估計大多是平面式的故事綜述。不過(guò)，對于這位在英國求學(xué)，在亞洲待過(guò)十年，并在印度尼西亞、新加坡和日本等地經(jīng)手無(wú)數項目的設計師來(lái)說(shuō)，他對和平飯店的過(guò)往并不陌生。雖然飯店曾經(jīng)遺留在他面前的并不多，但一點(diǎn)蛛絲馬跡便能讓歷史重現，讓傳說(shuō)栩栩如生。從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)，主要負責輔樓建設的AAI建筑師事務(wù)所的謝崗所稱(chēng)的“考古式調研”似乎更帶有某種巧妙的象征意義。

　　所謂的“考古式調研”，指的是設計最初的半年時(shí)間。HBA為此項目不僅派出一個(gè)14人的團隊，并且花費超過(guò)半年的時(shí)間去研究無(wú)數的歷史資料和個(gè)人記錄，以此摸索和平飯店原本的模樣和樓層構造。這可并不是什么容易的活。即便是對一家酒店來(lái)說(shuō)最重要的客房大小，原本的和平飯店也早已面目全非。如今，和平飯店的客房面積得以恢復，而非老酒店通常的局促，便是要感謝先前的仔細調研，才讓客房層走廊的原本位置得以恢復。

　　類(lèi)似的故事還有很多。比如“打通一堵墻，后面突然出現了一個(gè)廢棄的鍋爐煙道”這類(lèi)可以拿來(lái)做茶余飯后的談資的細節，確實(shí)讓人知道了傳奇終究是傳奇，總有讓人唏噓的本領(lǐng)。

　　謝崗強調了一個(gè)詞，這是一種“修繕與整治”，而修繕與整治到什么程度倒確實(shí)是一個(gè)學(xué)問(wèn)。曾經(jīng)有人質(zhì)疑，和平飯店在整治過(guò)程中拆除了玻璃露臺的頂，會(huì )不會(huì )對老建筑有所損傷？事后人們才知道，那頂原來(lái)是個(gè)違章建筑，只是一度臨時(shí)搭了，覺(jué)得不錯而已。

　　同樣的爭議還表現在爵士吧上。是最早的那個(gè)爵士吧呢，還是上世紀80年代之后留有許多人回憶的爵士吧？事實(shí)上，對不同年齡、生活在這座城市的人來(lái)說(shuō)，關(guān)于和平飯店的回憶可能都有所不同。修復并非一種幻影，必然不能滿(mǎn)足每個(gè)人的期待之情，只有恢復到華懋飯店（和平飯店前身）的舊觀(guān)才能皆大歡喜。

　　可能因為回憶太多，參與的部門(mén)單位學(xué)者專(zhuān)家們太多，于是任何一種舉動(dòng)都變得小心翼翼。如今，走進(jìn)酒店的客房走廊，你可以看到許多突出的墻壁，頗具復古風(fēng)的走廊燈被裝在上面，好似一個(gè)個(gè)的燈柱，默默地展示出歐式風(fēng)格的莊重與典雅，并將客房的門(mén)與門(mén)之間巧妙地隔絕開(kāi)，提升了隱私性。實(shí)際上，在突出的墻壁后面布滿(mǎn)了管線(xiàn)，這是為了古建筑的完整性才作此布局。同樣的表現自然還有新建在一側的輔樓，那幢輔樓承擔著(zhù)許多后勤任務(wù)，這無(wú)疑同舊日建筑沒(méi)有許多的現代科技需求有關(guān)。在現代社會(huì )，人如果離開(kāi)那些科技，必然無(wú)法自如地生活，而作為試圖重現昔日奢華的和平飯店來(lái)說(shuō)，如果無(wú)法讓客人住得舒服，那么一切的修整都是空談。和平飯店此番修復的重中之重，是重現昔日作為“飯店”這一功能性極強的建筑的輝煌，而不是縫縫補補進(jìn)了博物館。

　　在采訪(fǎng)中，Ian Carr無(wú)數次提到的一個(gè)詞便是“Glory（榮耀）”。這個(gè)Glory出現得過(guò)于頻繁，使人不得不聯(lián)想起多種解釋。Glory可能來(lái)自于重見(jiàn)天日的八角形大堂，這是所有人都不厭其煩描述的場(chǎng)景，你抬起頭，站在正中穹頂之下，最頂上是閃閃發(fā)光的鏡子，你的影子也被映在了上面，雕鏤得十分精致。周?chē)�四瀉而下的，是充分體現Art Deco風(fēng)格的各種幾何圖形，暖金色的。作為酒店標志的靈緹犬圖形，好像將頂鎖住一樣固定在四周，溫和并且?jiàn)Z目。這個(gè)最Glory的頂之下，在過(guò)去很長(cháng)時(shí)間里都被商場(chǎng)所占據，頂全被封了起來(lái)。你也可以說(shuō)，它是被幸運地封了起來(lái)，才能保存至今。雖然這個(gè)酒店增添了許多新的東西，許多修復到昔日的東西，但幸好這個(gè)頂以及這幢建筑本身，依然如故。如今，從那個(gè)有彈簧地板的和平廳走到附帶的大露臺，便可以看到這個(gè)昔日“芝加哥學(xué)派的哥德式”建筑的綠色大頂。

　　以今天的眼光，恢復舊貌的龍鳳廳在視覺(jué)上多少有些雷人——依然大紅大綠，花團錦簇，龍鳳呈祥。雖然昔日的主人維克多·沙遜爵士對中國文化具有頗為“獨到”的品味，但幸好，這樣的品味并沒(méi)有發(fā)揮得太淋漓盡致。那里的東西還一樣好吃，那里的主廚，也依然還是40年前的那一位。