彭頭山遺址位于湖南省澧縣澧陽(yáng)平原中部。主要文化堆積為彭頭山文化時(shí)期遺存， 是長(cháng)江流域最早的新石器時(shí)代文化，年代距今約8200－7800年。

　　考古發(fā)現遺跡有地面式、淺地穴式建筑遺跡和以小坑二次葬為主的墓葬。出土遺物中石器大多數都是打制石器，既有大型礫石石器，也有黑色細小隧石器，與本地舊石器時(shí)代晚期傳統區別不大。陶器制造古樸簡(jiǎn)單，全部為原始的貼塑法制成，胎厚而不勻，大部分陶器的胎泥中夾有炭屑，一般呈紅褐色或灰褐色。發(fā)現了世界上最早的稻作農業(yè)痕跡——稻殼與谷粒，為確立長(cháng)江中游地區在中國乃至世界稻作農業(yè)起源與發(fā)展中的歷史地位奠定了基礎。

　　彭頭山遺址的文化面貌與以往所發(fā)掘過(guò)的新石器時(shí)代文化面貌完全不同，已被命名為彭頭山文化。