開(kāi)元觀(guān)在江陵城內附近，為湖北省重點(diǎn)文物保護單位。始建于唐開(kāi)元年間（713-741），故名開(kāi)元觀(guān)。后代間有修葺，現存建筑為明、清兩代所建。至今其中軸線(xiàn)建筑山門(mén)、雷神殿、三清殿、天門(mén)、祖師殿，保存尚好。觀(guān)址占地約5000平方米，坐北朝南，一門(mén)三殿沿中軸線(xiàn)呈梯次排列。山門(mén)為木結構門(mén)樓式建筑，廡殿頂，三道門(mén)，造形纖巧秀麗。門(mén)前立石雕蹲獅一對。

　　雷神殿為清式硬山，面闊三間，進(jìn)深三間，七架梁前后搭牽用四柱。

　　三清殿建于高約1米的臺基上，單檐歇山頂，面闊五間，進(jìn)深三間，前檐施五棲重翹斗拱，平身科明門(mén)用四攢。后檐及兩側均施三幅云襯托挑檐木行。觀(guān)后部建高臺。臺高3.3米，下面置一道20級石階。石階兩側石欄板上雕刻禽獸、人物及幾何圖案。觀(guān)內陳文物，成為荊州地區博物館的組成部山門(mén)之前有一窄臺面，使高臺平面呈凸字形。石階欄板雕刻禽獸、人物及幾何圖案。

　　天門(mén)為磚石結構，單門(mén)道，廡殿式屋頂，脊施蟠龍，形象生動(dòng)。祖師殿為重檐歇山頂，面闊進(jìn)深均為三間，平面呈正方形。四周有圍廊，飛檐皆雕以龍頭。殿內雕梁畫(huà)棟，古樸典雅。正中央天花板上繪有五色龍鳳圖案，由15條金龍和20只鳳凰組成，形態(tài)生動(dòng)逼真。上檐施五棲重翹斗拱，有部分斗拱施假昂。下檐施四棲單翹斗拱。殿內置井口天花，繪有五色龍鳳圖案，絢麗奪目。

開(kāi)元觀(guān)交通

    市內1、19路公交，

開(kāi)元觀(guān)住宿

    江津賓館
　　江津賓館是荊州市唯一的庭院式賓館。東鄰中山公園；南望沙隆達廣場(chǎng)；西接長(cháng)途客運站；北靠江津湖風(fēng)景區。距機場(chǎng)、港口僅幾分鐘車(chē)程，鬧中取靜，交通極為便利，是商務(wù)、會(huì )議、旅游觀(guān)光的理想下榻之處。賓館占地36000平方米,院內綠樹(shù)環(huán)繞，四季花香、環(huán)境宜人、裝飾典雅。有不同風(fēng)格的餐廳、宴會(huì )廳，博具各家風(fēng)味菜肴。享有“鳥(niǎo)語(yǔ)花香庭院美，住在江津；菜肴色香味形美，吃在江津”之美譽(yù)。服務(wù)設施應有盡有，全體員工積極向上，盡職盡責，將為您提供舒適、方便的生活享受。

開(kāi)元觀(guān)美食

    山藥泥
　　此菜為清末荊州知府的家廚徐銀泉創(chuàng )制，其配料及制作方法為徐家秘傳，建國后由其子獻給國家。它以肥大山藥為原料，洗凈蒸熟加壓成泥狀。拌白糖再蒸后，加入桂花、蜜冬瓜條、蜜金桔、芝麻、櫻桃、焦切（鍋巴糖），在鍋內混以豬油燴沸起黃，即可入席。此菜呈藍褐色，香甜爽口，是一道甜膳，現已輯入《中國菜譜》。