落葉喬木，高達15m；樹(shù)冠呈自然半圓形；樹(shù)皮暗灰色，呈長(cháng)方形小塊狀裂紋。冬芽先端鈍。小枝密生褐色或棕色柔毛，后漸脫落。葉橢圓形、闊橢圓形或倒卵形，長(cháng)6—18cm，近革質(zhì)；葉端漸尖，葉基闊楔形或近圓形，葉表深綠色有光澤，葉背淡綠色。雌雄異株或同株，花四基數，花冠鐘狀，黃白色，4裂，有毛；雄花3朵排成小聚傘花序；雌花單生葉腋；花萼4深裂，花后增大；雌花有退化雄蕊8枚，子房8室，花柱自基部分離，子房上位。漿果卵圓形或扁球形，直徑2．5—8cm，橙黃色或鮮黃色，宿存萼卵圓形，先端鈍圓�；ㄆ�5－6月；果9－10月成熟。

　　適生地區：

　　原產(chǎn)我國長(cháng)江和黃河流域，現全國各地廣為栽培。本地區栽培較多，用于綠化較少。 

　　應用：

　　樹(shù)形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋 部分葉紅，果實(shí)似火，是園林中觀(guān)葉、觀(guān)果又能結合生產(chǎn)的樹(shù)種，在公園、居民住宅區、林帶中具有較大的綠化潛力。

　　栽培技術(shù)：

　　用嫁接法繁殖，砧木在北方及西南地區多用君遷子，在江南多用油柿、老鴉柿及野柿。

　　枝接時(shí)期應在樹(shù)液剛開(kāi)始流動(dòng)時(shí)為好，北京地區以在清明后（4月中旬）為宜，在廣東則在2月初為宜；芽接應在生長(cháng)緩慢時(shí)期，因為樹(shù)液流動(dòng)愈盛則所含單寧物質(zhì)愈易氧化凝固而妨礙愈合，而幼樹(shù)一年中有兩個(gè)生長(cháng)周期，即第一個(gè)生長(cháng)周期在6月中停止，第二個(gè)生長(cháng)周期在9月中停止，在停止時(shí)其樹(shù)液流動(dòng)最緩，所以茅接適期就在5月下旬至6月上旬以及在8月下旬至9月上旬。在河北省群眾的經(jīng)驗是在開(kāi)花期行芽接，成活率最高，而整個(gè)芽接期是從枝上出現花蕾起直到果實(shí)長(cháng)至胡桃大小的一段期間均可行芽接。

　　方法以用方塊芽接法較好。定植期可在深秋或春季，株距以6—8m為宜，但在園林中不受此限。定植后應在休眠期施基肥，在萌芽期、果實(shí)發(fā)育期和花芽分化期施追肥，并適當灌溉，避免干旱，因為柿樹(shù)的落果現象較嚴重，適當灌溉可減少落果，提高產(chǎn)量。柿樹(shù)的結果枝是發(fā)自結果母枝的頂芽及其下附近的1、2個(gè)芽，故在早春修剪時(shí)，多行疏剪而不行短剪。在國外有一種作法，即是在修剪時(shí)，對較粗壯之枝欲行疏剪時(shí)，先于頭一年行環(huán)狀剝皮，在次年結實(shí)采收后才疏剪掉。

　　修剪時(shí)尚應將病蟲(chóng)枝、枯枝或細弱的小冗枝剪除。在園林配植中應注意對有核的品種應適當配植授粉樹(shù)以提高座果率，對單性結實(shí)特性強的則無(wú)此問(wèn)題，但在繁殖選接穗母樹(shù)時(shí)，則需注意其單性結實(shí)能力的大小問(wèn)題。

　　病蟲(chóng)害防治：

　　主要有黑刺蛾、黃刺蛾、衰蛾及柿角斑病、炭疽病為害。