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花卉產(chǎn)業(yè)高峰論壇紀要 立足不同角色共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展
6月18日至20日,第五屆中國花卉產(chǎn)業(yè)高峰論壇在天津東麗湖畔舉辦,來(lái)自荷蘭、日本以及國內各省花卉協(xié)會(huì )、林業(yè)局和部分企業(yè)的代表近200人,立足各自崗位,共同為我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言。本報精編部分到會(huì )專(zhuān)家、企業(yè)代表的講話(huà),以饗讀者。 助推生產(chǎn)科研引導終端消費 荷蘭皇家球根協(xié)會(huì )主席Ir.J.J.J.Langeslag 荷蘭皇家球根協(xié)會(huì )成立于1860年,最初的任務(wù)是組織展覽讓種植者展示自己的產(chǎn)品,同時(shí)展現不同種球在植物園等場(chǎng)所中的應用效果,這對專(zhuān)業(yè)的種球購買(mǎi)者來(lái)說(shuō)非常重要。 如今,協(xié)會(huì )更加關(guān)注種植者的利益與政府政策以及社會(huì )需求之間的關(guān)系,一方面我們幫助會(huì )員提高專(zhuān)業(yè)技能,種植者可以從協(xié)會(huì )得到科研、育種和知識交流方面的支持;另一方面,協(xié)會(huì )提供各種各樣的服務(wù),例如對已有的球根花卉品種和新育出的品種進(jìn)行登錄,設置處理專(zhuān)業(yè)種球銷(xiāo)售商和購買(mǎi)商之間糾紛的仲裁委員會(huì )等。 當前,荷蘭球根花卉的年產(chǎn)值約8億歐元,其中種球出口占50%左右。協(xié)會(huì )經(jīng)過(guò)調查發(fā)現,目前荷蘭花卉生產(chǎn)的增長(cháng)速度已經(jīng)大大超過(guò)了市場(chǎng)發(fā)展速度,導致產(chǎn)品價(jià)格下滑,種植者收入減少的局面。 在過(guò)去的十年里,除了荷蘭,其他國家的種球生產(chǎn)也呈現出快速增長(cháng)趨勢,市場(chǎng)的種球和球根花卉的供應迅猛增加。與此同時(shí),市場(chǎng)也受到德國、日本、美國等主要花卉進(jìn)口國經(jīng)濟發(fā)展速度減緩的負面影響。因此,協(xié)會(huì )眼下在宣傳、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品展示方面投入了更多的精力。 通過(guò)分析各國花卉消費情況,我們發(fā)現不同國家的消費差異非常大,花卉消費還面臨著(zhù)珠寶、香水、巧克力和度假等奢侈品的競爭,但大多數國家的消費還有很大的增長(cháng)空間。種植者除了采用良好的花卉栽培調控技術(shù)來(lái)提高產(chǎn)品的品質(zhì)外,還需通過(guò)媒體宣傳的形式讓消費者關(guān)注花卉產(chǎn)品,如借助花車(chē)游行、花卉展覽等形式。 我對中國加入國際新品種保護聯(lián)盟、建立種植者權益保護制度非常贊成,這不僅有利于中國的育種者,同時(shí)也是國外品種擁有者決定是否將品種推入中國市場(chǎng)的一個(gè)重要影響因素。 現代化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本出路 浙江森禾種業(yè)股份有限公司董事長(cháng)鄭勇平 花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本出路在于實(shí)現現代化,這是我堅持的觀(guān)點(diǎn),也是我在全國一直傳遞的概念。但對于花卉行業(yè),什么是現代化,很多人還一片模糊。 在當前我國社會(huì )經(jīng)濟狀況下,花卉產(chǎn)業(yè)現代化,第一條就是要高度專(zhuān)業(yè)化。如果每家企業(yè)只生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品,且有相當規模的時(shí)候,這個(gè)國家花卉一定很現代化。一個(gè)企業(yè)只做一個(gè)產(chǎn)品,這就是產(chǎn)業(yè)分離,十個(gè)人做一件事情,而不是一個(gè)人做十件事情。 專(zhuān)業(yè)化分工的同時(shí),要結成一個(gè)市場(chǎng)化的產(chǎn)業(yè)共同體,需要先進(jìn)的設施和管理水平、嚴格的質(zhì)量控制體系、具備完善的社會(huì )化服務(wù)體系和合理化的利益分配。其中,利益分配機制合理化是區域現代化的本質(zhì)所在,在現代化的環(huán)境里,利益是分工的,幾乎沒(méi)有暴利環(huán)境。目前我國花卉行業(yè)還存在有的事情沒(méi)人做,有的事情搶著(zhù)做的現象,總有暴利產(chǎn)生。 實(shí)現花卉產(chǎn)業(yè)現代化,需要一系列的措施,我概括了八條:品種良種化、生產(chǎn)容器化、產(chǎn)品標準化、設施工業(yè)化、專(zhuān)業(yè)機械化、服務(wù)社會(huì )化、環(huán)境法制化、品牌國際化。目前,我們各方面都做了一些,但都沒(méi)有做到位,如品種良種始終沒(méi)有形成自己的體系;產(chǎn)品有標準,但沒(méi)形成規范;國家出臺很多對花卉有利的政策,但真正的法制環(huán)境沒(méi)有形成等,這些都需要逐步完善。 抓住關(guān)鍵方面發(fā)展盆花產(chǎn)業(yè) 中國花卉協(xié)會(huì )盆栽分會(huì )會(huì )長(cháng)李虬 在今后盆花發(fā)展中,有幾件事情可能會(huì )對整個(gè)盆花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到關(guān)鍵的作用。 首先,健全產(chǎn)銷(xiāo)和物流體系。我國雖然嘗試建立了很多產(chǎn)銷(xiāo)物流體系,但大多數情況是由政府主導的,現在產(chǎn)業(yè)需要的是一個(gè)由企業(yè)內在動(dòng)力推動(dòng)的產(chǎn)銷(xiāo)和物流體系。今后五年內,如果企業(yè)化產(chǎn)銷(xiāo)體系建成,將會(huì )對整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系有很大的推動(dòng),這個(gè)推動(dòng)不僅在于產(chǎn)品容易銷(xiāo)售和運輸,更有助于推動(dòng)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規;,從而實(shí)現大訂單和大生產(chǎn)。 其次,推動(dòng)盆花消費。目前我國用花主要還是為了節慶和會(huì )議的點(diǎn)綴,這是主要的銷(xiāo)路,尚未形成真正的花卉消費文化,更不要說(shuō)生態(tài)居室和生態(tài)空間的概念,F在盆栽分會(huì )想做的工作是促進(jìn)花文化的推廣,以盆花的應用藝術(shù)———組合盆栽為出發(fā)點(diǎn),在技術(shù)和文化方面關(guān)注新的市場(chǎng)熱點(diǎn),在推動(dòng)花卉消費的同時(shí),也使我國的盆花花藝能夠在亞洲甚至世界占有一席地位。 再則,發(fā)展具有自主產(chǎn)權和特色的花卉品種以及相關(guān)技術(shù)體系。我國擁有松蘭梅竹菊以及牡丹等具備悠久文化和傳統的花卉種類(lèi)。但迄今沒(méi)有形成一個(gè)自主的現代花卉品種和技術(shù)體系,如果我們在這方面入手,用現代化體系來(lái)改造我們的傳統花卉,如牡丹、石蒜、國蘭等,就有可能在國際盆花市場(chǎng)上形成亮點(diǎn),這是我國盆花產(chǎn)業(yè)將來(lái)發(fā)展的重要方向。 政府協(xié)會(huì )企業(yè)需要各盡其能 上海交大農科新橋花木有限公司總經(jīng)理王勤剛 我國各級政府在產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位上越來(lái)越明確“三二一”格局,但當CPI不斷增長(cháng)時(shí),第一產(chǎn)業(yè)農產(chǎn)品卻占了重要的比重,因此我認為作為第一產(chǎn)業(yè)中的花卉產(chǎn)業(yè),它的發(fā)展第一責任人應當是政府。 我建議,政府應該盡快制定和出臺一些系統而有效的政策導向,如制定全國和地方的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃,使花卉業(yè)發(fā)展有章可循;出臺明確的花卉產(chǎn)業(yè)扶持政策以及政策執行體系;提供相關(guān)公共資源的支持,比如電視、報紙、刊物等公共信息平臺以及現有的文化廣場(chǎng),使花卉能更有效、更直接、更廣泛地與市民接觸。 第二條建議是,協(xié)會(huì )要強化紐帶作用,開(kāi)拓更直接、有效的平臺,疏通和規范行業(yè)發(fā)展中的各種問(wèn)題。協(xié)會(huì )是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導員,同時(shí)也是行業(yè)發(fā)展的裁判員。從指導員的角度,協(xié)會(huì )要全面指導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,制定行業(yè)的標準,規范市場(chǎng)行為、制度和行業(yè)準則;從裁判員的角度,要有亮紅牌的機制和形成行業(yè)黑名單的制約,使從業(yè)人員和機構遵守制定的規范。此外,協(xié)會(huì )需清楚地意識到行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量在于消費的拉動(dòng),應該廣泛與企業(yè)共同面對消費者,開(kāi)拓新的消費渠道,帶領(lǐng)企業(yè)使花卉產(chǎn)品能夠盡快的成為市民開(kāi)門(mén)的第八件事。 第三條建議是,企業(yè)是這個(gè)行業(yè)的主力軍,行業(yè)發(fā)展需要企業(yè)自覺(jué)自律。既要不斷提升生產(chǎn)和技術(shù)水平,提升高標準、高質(zhì)量花卉產(chǎn)品的比重,也要努力擴大品牌形象,使消費者能夠獲得產(chǎn)品和品牌相等的服務(wù);既要嚴格遵守行業(yè)規范,不搞惡意競爭,也要保持與同行的交流和溝通,共同營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。 創(chuàng )新產(chǎn)品技術(shù)加強推廣宣傳 中國花卉報原副總編輯吳方林 從2006年起,我國的花卉產(chǎn)業(yè)盲目跟風(fēng)現象開(kāi)始逐漸減少,企業(yè)注重挖掘內部潛力,不斷提升自己的競爭力和團隊凝聚力。但我國花卉產(chǎn)業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展,還需解決一些問(wèn)題。 首先,要鼓勵產(chǎn)品創(chuàng )新,保護知識產(chǎn)權。與國外相比,我國的品種保護收費一直較高,新品種市場(chǎng)價(jià)格又較低,導致我國新品種申請數量較少,對育種很不利。從2007年9月1日起,植物新品種保護權申請費、審查費、年費標準都大幅下調,申請人也不再需要交納測試費,這對國內擁有自主知識產(chǎn)權的新品種保護十分有利。但目前國家對非法繁殖者的處罰力度還不夠,職能機構需出臺行之有效的措施對違法者進(jìn)行處罰,包括嚴厲的經(jīng)濟處罰和行業(yè)名譽(yù)處罰。 其次,要提倡技術(shù)創(chuàng )新,增強核心競爭力。今天,花卉產(chǎn)品已經(jīng)逐步成為現代化的工業(yè)產(chǎn)品,除了保證品質(zhì)以外,還需要建立成熟的栽培體系來(lái)保證花卉產(chǎn)品整體的一致性和穩定性,因此我們應該研發(fā)出適合中國國情的花卉生產(chǎn)設施以及相配套的技術(shù)體系,這已經(jīng)成為未來(lái)花卉產(chǎn)業(yè)競爭的焦點(diǎn)。此外,新技術(shù)對提高企業(yè)核心競爭力、增加盈利具有積極的意義,但對于基礎薄弱的花卉企業(yè)來(lái)說(shuō),技術(shù)創(chuàng )新的確不是一件容易的事,這需要政府的引導、協(xié)會(huì )的支持和企業(yè)自身的努力。 再次,要引導企業(yè)提高自我推廣意識。年初一場(chǎng)多年不遇的冰雪天氣,嚴重影響了苗木行業(yè),導致銜接鏈條的缺失,買(mǎi)家找不到賣(mài)家,賣(mài)家找不到買(mǎi)家,這源于企業(yè)推廣意識淡薄,生產(chǎn)者尚未意識到成功的宣傳與生產(chǎn)具有同等重要的地位。
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