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盆栽菊消費受限品種陣營(yíng)待壯大
時(shí)入金秋,正是菊花自然盛開(kāi)的季節,各地花卉市場(chǎng)的盆栽菊也開(kāi)始大量上市。目前,北方市場(chǎng)上的大量盆栽菊為河南、山東的貨源,品種以黃色、橙色和白色的多頭菊和大花獨頭菊為主,產(chǎn)地單盆出貨價(jià)不到1元,在銷(xiāo)地的批發(fā)價(jià)也僅為3元至5元。生產(chǎn)量過(guò)剩、品種缺乏新意和花色單調,讓本該在重陽(yáng)節火一把的盆栽菊陷于低價(jià)競爭的困境中。 傳統文化奠定消費基礎 自古以來(lái),中國人就有在重陽(yáng)節賞菊、飲菊花酒的習慣。這一習俗起源于東晉大詩(shī)人陶淵明,他以詩(shī)出名,也以愛(ài)菊出名。后來(lái)文人士大夫紛紛效仿,常常將賞菊與宴飲結合。自唐代開(kāi)始,在重陽(yáng)節除了佩戴茱萸,古人還有頭戴菊花的風(fēng)俗。清代,北京重陽(yáng)節的習俗就是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,用于“解除兇穢,以招吉祥”,這是頭上簪菊的變俗。在北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節里,觀(guān)賞菊花成了節日的一項重要內容。這個(gè)習俗一直延續到今天,一年一度的開(kāi)封菊展也成為菊花界的盛事之一。 悠久的菊文化熏陶下,現代人也保持著(zhù)對菊花的喜愛(ài)。宋代女詞人朱淑貞《詠菊》詩(shī)有“寧肯抱香枝頭老,不隨黃葉舞秋風(fēng)”,表現其清修自省,不隨波逐流的氣節。此外,菊花花期長(cháng),價(jià)格實(shí)惠,也成為普通老百姓可親近的“草根”花卉之一。 品種單一導致消費受限 然而,長(cháng)期以來(lái)由于市場(chǎng)常見(jiàn)的盆栽菊以白色和黃色為主,消費者較難走出喪葬用花的“陰影”。目前大部分盆栽菊還是企事業(yè)單位的租擺用花,家庭消費量較少。另外,盡管?chē)鴥仍耘嗟木栈ㄆ贩N非常豐富,但大宗上市產(chǎn)品結構過(guò)于單一,幾乎全是‘劍沖天’、‘重樓’、‘霜云’等花頭為球形和蓮座形的傳統品種,缺乏花頭整齊、花色艷麗且適合家庭推廣的品種。 北京玉泉營(yíng)花卉市場(chǎng)的菊花經(jīng)銷(xiāo)商劉金蓮告訴記者,北京室內盆栽菊花期集中在10月20日至11月中旬,大量集中上市是導致市場(chǎng)價(jià)格低迷的重要原因。由于北京奧運會(huì )和第七屆中國花卉博覽會(huì )的推動(dòng),這兩年一些夏秋季節開(kāi)花的室外花壇菊上市量明顯增加,但早花型的室內盆栽菊還比較少見(jiàn)。 品種陣營(yíng)亟待拓展 小菊盆景創(chuàng )始人、北京市盆景協(xié)會(huì )副理事長(cháng)于錫昭,在前幾年就提出過(guò)“重陽(yáng)節給老人送盆栽菊花”的倡議,他十分看好盆栽菊家庭消費市場(chǎng)。他說(shuō):“除了搞造型菊、盆景菊以及靠提升菊花的文化意蘊來(lái)提高產(chǎn)品價(jià)值之外,育出花色豐富、花期長(cháng)的盆栽菊品種也能有效引導消費!痹诒本┲猩焦珗@近期舉辦的菊展上,于錫昭培育的10余種花色小菊盆栽受到普遍歡迎。它們花形豐滿(mǎn),自然成球,豐富的花色讓消費者耳目一新,花冠三四十厘米的小菊賣(mài)出了單盆15元的價(jià)格。這些經(jīng)過(guò)短日照處理的菊花,從8月中旬到11月底都有出花。 北京莫爾海姆園藝科技有限公司近兩年從英國克林格羅(Clean鄄gro)菊花育種公司引進(jìn)了多個(gè)花色的盆栽菊,包括‘奧麗’(Olymp)、‘馬爾蒂摩’(Marettimo)等,對國內菊花市場(chǎng)起到了革新作用。這批經(jīng)過(guò)多年園藝栽培和優(yōu)勢選育的品種與傳統盆菊相比,花色更具優(yōu)勢,整齊度更高,生長(cháng)周期短。據該公司總經(jīng)理袁向陽(yáng)介紹,這批新品種光反應時(shí)間短,僅六七周,而傳統品種要12至14周。整個(gè)生長(cháng)周期僅需三四個(gè)月,比傳統品種短3個(gè)月左右,能有效降低生產(chǎn)成本,提高溫室利用效率。另外,生產(chǎn)者種植這些品種時(shí),他們會(huì )提供一整套數字化的生產(chǎn)規程,與傳統的憑經(jīng)驗種植菊花有顯著(zhù)差別。目前,這些新品種已經(jīng)在國內開(kāi)始推廣,試種效果良好,單盆批發(fā)價(jià)比普通菊花高出兩元左右。
‘奧麗’
‘馬爾蒂摩’
編輯:Aggie |
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