隨著(zhù)海南等新興出口切花菊產(chǎn)地面積的擴大，我國切花菊產(chǎn)業(yè)呈上升趨勢。這些企業(yè)切花菊出口對象主要是日本，年出口量達到四五千萬(wàn)支。受金融危機的影響，日本在進(jìn)口菊花上可能會(huì )設更高的門(mén)檻。記者日前采訪(fǎng)了一些切花菊種苗及成品生產(chǎn)企業(yè)，希望能從細節方面入手，幫助提高切花菊的出口比率。

　　種苗培育有訣竅

　　海南光華現代農業(yè)有限公司董事長(cháng)侍守江建議，自繁種苗時(shí)應該根據植株的株形、花色等情況進(jìn)行田間鑒定，然后選擇合適的種苗進(jìn)行組培。鑒于南方高溫不易繁苗，可以在北方進(jìn)行低溫繁殖。大連佛倫德球根花卉有限公司總經(jīng)理寧景華認為，種苗的選擇必須嚴格，好的種苗就意味著(zhù)生產(chǎn)成功了一半。繁殖采穗母株通常應在花后，選留發(fā)育健壯的根蘗苗，采取留種株的腳芽作為母株進(jìn)行栽培，并注意肥水管理，保證植株生長(cháng)旺盛。經(jīng)常摘心和采穗可以促進(jìn)母株營(yíng)養生長(cháng)，維持植株的幼年性。母株一般連續采穗4至6次后即應淘汰，否則會(huì )影響插條質(zhì)量，減弱切花植株長(cháng)勢。若不能及時(shí)扦插，可裝入保濕透氣的特制塑料袋中，置于2℃的溫度下貯藏。采穗時(shí)需要整齊一致，佛倫德公司的采穗苗要求長(cháng)度6厘米，2片功能葉，一個(gè)生長(cháng)點(diǎn)，即達到“二葉一心”的標準。盡管菊花喜水，但苗期要控水，不能淹，否則根部呼吸困難。應該少量多澆，一個(gè)星期澆水兩三次，采用透氣好的沙壤土。生產(chǎn)過(guò)程中可以模仿日本的“養液土耕”法，即讓土壤中基肥的含量達到40%至50%，并隨時(shí)測定葉片、土壤中的營(yíng)養含量，決定施肥的種類(lèi)及數量，而不是僅憑經(jīng)驗。

　　病蟲(chóng)害防治是關(guān)鍵

　　寧景華說(shuō)，現在許多切花菊企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)都已經(jīng)比較成熟，但對病蟲(chóng)害的防治會(huì )有所疏忽，沒(méi)有系統的概念�，F在日本對進(jìn)口切花菊的檢驗檢疫進(jìn)一步嚴格，企業(yè)應該更加重視病蟲(chóng)害防治環(huán)節。例如，這段時(shí)間很多溫室已經(jīng)停止加溫，但天氣變化快，造成菊花種植環(huán)境溫差大，且濕度也較大，易發(fā)白銹病。因此，溫室每天早晨七八點(diǎn)以及中午應適當通風(fēng)降溫。隨著(zhù)天氣轉暖，蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害開(kāi)始爆發(fā)，寧景華建議企業(yè)及時(shí)鋪設防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)，并每周交替噴施殺蟲(chóng)劑、殺菌劑進(jìn)行蟲(chóng)害預防。

　　青島禾豐園藝有限公司負責人房先生告訴記者，通常第一年種的菊花出口比例會(huì )比較高，以后隨著(zhù)土地致病蟲(chóng)害因素增多，出口比例會(huì )有所下降，此時(shí)應及時(shí)對土壤進(jìn)行殺菌消毒。昆明虹之華園藝有限公司副總經(jīng)理吳則武對此表示贊同，由于溴甲烷毒性大，對環(huán)境污染嚴重，所以現在已不允許采用溴甲烷來(lái)進(jìn)行土壤殺毒，可用“必速滅”等藥劑代替，也可用70℃的熱水進(jìn)行消毒。當土溫達到60℃左右時(shí)，就能殺死大部分細菌。澆水后覆保溫膜10天左右，一年消毒一次。

　　采后處理最后把關(guān)

　　采后處理是切花菊出口前的最后一個(gè)關(guān)卡，其中抹芽梗、除病葉、分等級、包裝等關(guān)鍵的工序都必須在保鮮庫中進(jìn)行，并進(jìn)行0℃至5℃的保鮮加工和儲存。寧景華認為，菊花采后進(jìn)入冷庫和運到碼頭或機場(chǎng)都應處在一個(gè)封閉的環(huán)境中，還要設立專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量檢查員來(lái)檢查有沒(méi)有成蟲(chóng)。

　　另外，出口日本的菊花雖然是按照單支重量和長(cháng)度進(jìn)行分級，但日方對花頭和葉片特別看重。北京雙卉新華園藝有限公司的‘精�！�品種，A級花要求長(cháng)度90厘米，葉片勻稱(chēng)，重60克至85克，且上部葉片攏起后能夠包住花頭；B級花重量稍輕，為50克至59克，長(cháng)度也是90厘米。許多企業(yè)目前出口的切花菊是一星期發(fā)一次貨，菊花要在冷庫中冷藏很長(cháng)時(shí)間。為防止植株失水，在采花的時(shí)候應該進(jìn)行補水。寧景華提示，應在清晨或傍晚采收，隨開(kāi)隨采。早春晚秋花開(kāi)至四五成時(shí)剪切，夏季開(kāi)1至3成時(shí)剪切，遠程運輸的花開(kāi)一成采收。采收后盡快處理，將花頭用薄膜罩起，維持80%的濕度。