梅花為薔科科櫻桃屬落葉小喬木，可作盆栽觀(guān)賞，盆栽在春季選擇將近花期的植株趁新葉未展開(kāi)帶土球上盆。應選疏松肥沃的沙質(zhì)土作盆土。并摻些腐熟餅肥。上完后要連續澆兩次透水，然后放在陽(yáng)光充足處培養。梅花怕澇，水太多會(huì )傷根并造成落葉，影響孕蕾開(kāi)放，夏天通常每天下午澆水一次，雨天要將盆放倒，及時(shí)排除積水。到秋季要減少澆水，在開(kāi)花和展葉期也要少澆水。

　　梅花的施肥除在春季上盆和換盆時(shí)施肥外，夏季生長(cháng)期可每星期施腐熟薄液肥一次，秋季孕蕾期要停止施氮肥，增施少量速效磷肥，以控制植株生長(cháng)而促進(jìn)花芽分化。

　　梅花的花芽在當年新生枝形成。為使多著(zhù)花，可用修剪的辦法，使多發(fā)枝條，盆梅修剪較露地栽培為重，且宜疏剪并重，短截并重，花前要疏蕾，梅花應在每年春季開(kāi)花后換盆一次。

　　樹(shù)勢強的或幼齡要輕剪，樹(shù)勢弱的或老梅樁，宜重剪。從枝條來(lái)講，強枝宜輕剪，弱枝宜重剪。而病枝、徒長(cháng)枝、纖弱枝、重疊枝、枯枝則應隨時(shí)剪去。將開(kāi)過(guò)花的主側枝適當疏刪，再將主枝上側枝流2個(gè)-3個(gè)芽后短截，入秋后將生有花芽的短枝適當剪短，著(zhù)生葉芽的長(cháng)枝留3個(gè)-5個(gè)生枝，做到長(cháng)短，高矮，疏密相間。

　　修剪時(shí)注意剪口的方向，一般枝下垂的品種留內枝，枝條直上或斜生的品種留外芽。