長(cháng)三角花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇深度研討品質(zhì)、物流、新型合作模式等

　　圍繞品質(zhì)、物流、新型合作模式以及開(kāi)拓終端市場(chǎng)等目前中國花卉行業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)話(huà)題，“2009年長(cháng)三角花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇”于3月31日至4月1日在上海舉辦。來(lái)自中國、荷蘭、丹麥、比利時(shí)、德國、日本的170余專(zhuān)業(yè)人士齊聚一堂，立足國際花卉業(yè)發(fā)展形勢，為中國花企切實(shí)可行的轉型尋找突破口。

　　品質(zhì)求標準是生產(chǎn)根本

　　出口遇冷，讓現階段不少以出口為主要業(yè)務(wù)的花卉企業(yè)日子難過(guò)，雖然國外市場(chǎng)需求縮水是一個(gè)原因，但國內產(chǎn)品欠缺競爭力，也是不爭的事實(shí)。癥結在哪？在于對產(chǎn)品標準的認識和執行力。

　　胖龍集團董事長(cháng)趙素敏常年與美國苗圃有進(jìn)出口合作。她舉例道，美國在生產(chǎn)‘銀紅槭’、‘藍杉’等苗木時(shí)，樹(shù)干筆直、樹(shù)冠圓整是統一的標準，樹(shù)苗在采收后都要經(jīng)過(guò)分級捆扎，這也是產(chǎn)品優(yōu)劣甄選的關(guān)鍵環(huán)節。樹(shù)冠生長(cháng)有偏向的，需要返回苗圃重新養護修整；樹(shù)干不直的，二話(huà)不說(shuō)直接燒掉。因此，流通上市的產(chǎn)品都像流水線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的。但在國內，樹(shù)干不直、多分叉的產(chǎn)品照樣上市，甚至要供應國際市場(chǎng)，讓習慣于標準產(chǎn)品的外商成了“丈二和尚”，合作前景可想而知。她建議國內生產(chǎn)商多了解國外的苗木生產(chǎn)標準，引進(jìn)學(xué)習國外先進(jìn)技術(shù)和管理，從砧木、小苗標準化生產(chǎn)和供應抓起，使產(chǎn)品與國際需求接軌，提升抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力。

　　在中國鮮切花出口中，將既有標準“打折”或干脆自定“標準”的現象比比皆是，甚至讓外商產(chǎn)生“中國制造”就等于“品質(zhì)低劣”的印象。我國出口日本的單頭切花菊價(jià)格僅為其本土產(chǎn)的三分之一。不改善品質(zhì)，提高價(jià)格無(wú)從談起，一位日本市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者如是分析，中國切花進(jìn)入日本，大多要依賴(lài)日本的外貿公司。他們?yōu)榇_保收益，求量輕質(zhì)，結果使大量品質(zhì)低劣的中國產(chǎn)品進(jìn)入日本，給中國產(chǎn)切花打上了不良烙印。他不無(wú)惋惜地表示：“現在中國嚴格按標準生產(chǎn)出貨的企業(yè)日益增多，但日本消費者對中國產(chǎn)品的固有印象已經(jīng)形成，導致短時(shí)間內價(jià)格很難提升，太可惜了。要想有所突破，還需要時(shí)間�！睔w根結底，重塑中國產(chǎn)品形象，構筑一個(gè)品質(zhì)穩定、供應穩定的體制，還需要國內的從業(yè)者嚴把“標準”關(guān)，避免“能出去就行”的短視行為，自提門(mén)檻以求高收益。

　　疏通物流瓶頸擺上日程

　　對于中國內銷(xiāo)市場(chǎng)，各方人士都不約而同地提及物流這一瓶頸。為此，論壇承辦方上海種業(yè)集團特意邀請丹麥和日本從事花卉物流的專(zhuān)業(yè)人士前來(lái)傳授經(jīng)驗。

　　丹麥的電子交易模式和日本的拍賣(mài)流通形式，都是經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間磨合而逐步穩定完善。丹麥danpot交易系統幾乎覆蓋丹麥所有盆栽生產(chǎn)商，尤其是在國際花卉業(yè)界地位重要的迷你盆栽，電子交易模式運轉成熟。目前這套系統僅與荷蘭的交易系統已有對接，其他國家鮮有用戶(hù)加入該交易系統，出口的花卉都需通過(guò)丹麥貿易商進(jìn)行，這對保護丹麥的盆花經(jīng)銷(xiāo)商起到了重要作用。日本則因地制宜，在花卉消費地或生產(chǎn)地建立花卉市場(chǎng)的流通模式，給中國從業(yè)人員帶來(lái)啟示。日本愛(ài)知豐明花卉流通協(xié)會(huì )代表理事永田晶彥分析了中國長(cháng)三角地區人口、面積、gdp、人均gdp等因素后給出建議：從業(yè)者可以從創(chuàng )建花卉貿易協(xié)會(huì )入手，建立消費地中轉集貨場(chǎng)，配以現代物流所需專(zhuān)業(yè)運輸車(chē)輛、專(zhuān)用容器、移動(dòng)架子以及花卉交易編碼系統。隨著(zhù)集貨場(chǎng)發(fā)揮的區域流通作用提升，再逐步將花卉貿易協(xié)會(huì )發(fā)展成花卉批發(fā)公司，把消費地花卉中轉集貨場(chǎng)發(fā)展成消費地花卉市場(chǎng)，從而強化長(cháng)三角地區花卉物流機能。

　　無(wú)論是哪一種模式，對于中國花卉業(yè)目前生產(chǎn)分散、欠缺標準化的現狀，要簡(jiǎn)單照搬都不現實(shí)。一直致力于探索中國盆花流通新模式的中國花卉協(xié)會(huì )盆栽分會(huì )會(huì )長(cháng)李虬呼吁，國內生產(chǎn)者應積極參與到現代盆花物流體系的建設中來(lái)，群策群力以適應規�；�大生產(chǎn)的管理。

　　轉型之際瞄準外引內聯(lián)

　　從“獨贏(yíng)”到“雙贏(yíng)”再到“多贏(yíng)”，合作是各國花卉業(yè)一個(gè)共同發(fā)展趨勢。北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院副院長(cháng)田明華從事林業(yè)經(jīng)濟問(wèn)題和國際貿易研究多年，他在論壇上提出的觀(guān)點(diǎn)引發(fā)了大家的思考。他說(shuō)，中國花卉企業(yè)要迅速提高設施技術(shù)裝備、搞新品種開(kāi)發(fā)、走規�；�生產(chǎn)之路，都需要足夠的產(chǎn)業(yè)資本，但目前花卉企業(yè)通常是租地經(jīng)營(yíng)，地上附著(zhù)物難以用作資產(chǎn)抵押；在傳統的貸款流程中，銀行很難用現行指標來(lái)評估企業(yè)的資產(chǎn)，融資難成為業(yè)內不爭的事實(shí)。日前，云南8家花企吸引社會(huì )資本醞釀上市是業(yè)內罕見(jiàn)的例子�！捌鋵�(shí)，中國很多的資本都在尋求投資機會(huì )，花卉企業(yè)在融資方式上，要變‘依靠信貸和財政間接融資’為‘間接融資與資本市場(chǎng)直接融資相結合’”，田明華說(shuō)。

　　除了引進(jìn)推動(dòng)企業(yè)做大做強的資本外，聯(lián)合也是提升企業(yè)競爭力的慣招。目前各地出現的花卉專(zhuān)業(yè)合作社和“公司+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式就是聯(lián)合生產(chǎn)的兩種類(lèi)型，在一定程度上避免了生產(chǎn)的隨意性和盲目性。但田明華分析表示，這兩種模式有共同的局限性，即農戶(hù)土地分散，制約了栽培技術(shù)水平的提高，長(cháng)期生產(chǎn)的穩定性差，難以真正實(shí)現高水平的規�；�。它們都只是聯(lián)合生產(chǎn)的初級階段，需要通過(guò)資本紐帶來(lái)提升層次。公司可以采用贖買(mǎi)、長(cháng)期租用或者土地化作投資等方式獲得農戶(hù)的土地，重新配置各種資源，實(shí)現企業(yè)化集中經(jīng)營(yíng)，這才是花卉業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展方向。

　　家庭消費市場(chǎng)備受關(guān)注

　　花卉業(yè)發(fā)展的基礎在于擴大消費，因此，家庭園藝市場(chǎng)的開(kāi)拓也成為業(yè)界多方關(guān)注的焦點(diǎn)。把家庭園藝生活當成一種健康、品味的生活方式，這一勢頭在全國尤其是長(cháng)三角經(jīng)濟發(fā)達地區顯現。作為家庭消費的主要市場(chǎng)渠道和形式——花園中心，在中國的出現也備受關(guān)注。

　　論壇上，胖龍集團董事長(cháng)趙素敏從庭院美化的角度介紹了美國家庭園藝發(fā)展的特征和趨勢。她指出，家庭和家庭所具有的空間是園藝消費的載體，但中國的城市中，居室有陽(yáng)臺的多，有花園的少，因此，促進(jìn)室內花卉、陽(yáng)臺花木、家庭花園以及食用香草的消費才是目前的市場(chǎng)目標。

　　《園林》雜志副總編梅惠敏則用數據說(shuō)明了家庭園藝市場(chǎng)的潛力：國內城鎮人口約為2.6億人，其中中產(chǎn)階級人數約2600萬(wàn)，園藝愛(ài)好者占其中的10%，相當于英國人口總數的一半。這部分人對于園藝生活的投資幾乎成為必需，而溝通、品質(zhì)和服務(wù)是打開(kāi)這一巨大潛力市場(chǎng)的金律。