武竹當葉材

　　植物的葉，分為葉片、葉柄和托葉。一般來(lái)說(shuō)，葉的生長(cháng)期是有限的，在短期內生長(cháng)很快，但達到一定的形狀大小后，生長(cháng)即停止。做好切葉保鮮，首先要了解幾個(gè)基本概念。

　　庫源作用葉片是植物儲存各種養分的倉庫，也是通過(guò)光合作用合成植物所需各元素的場(chǎng)所，葉片儲存養分量過(guò)多或不足，都會(huì )對植物生長(cháng)及葉片本身造成影響。

　　光合作用它是植物吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有機物質(zhì)并釋放氧的過(guò)程，合成所產(chǎn)生的糖、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等是供植物生長(cháng)發(fā)育所必需的有機物質(zhì)。葉中所儲存的基礎養分是要吸收日光能量才能合成為植物生長(cháng)發(fā)育所必需養分的。

　　蒸騰作用它是水分以氣態(tài)形式從植物體內散發(fā)到大氣中的過(guò)程，是植物吸水的動(dòng)力之一，也有利于礦物質(zhì)等元素在植物體內運輸；此過(guò)程還可調節葉片溫度。

　　呼吸氣孔是葉片與外界進(jìn)行氣體交換和蒸騰作用的通道，也是根外施肥和噴灑農藥的入口。葉綠體進(jìn)行光合作用所積累的淀粉轉變?yōu)榭扇苄云咸烟菚r(shí)，細胞滲透壓提高，氣孔張開(kāi)；當不進(jìn)行光合作用時(shí)，可溶性糖又合成為淀粉，細胞滲透壓降低，氣孔縮小關(guān)閉。

　　花店常用的切葉，基本是停止生長(cháng)已成熟并儲存著(zhù)各種養分的葉片，葉片儲存著(zhù)的養分本是供植物生長(cháng)的，但切下后所儲養分只能自身消耗，因此。切葉保鮮不需再增加養分，養分過(guò)多反而會(huì )加快葉片衰老。另外，葉中所儲存的基礎養分是要吸收日光能量才能合成為植物生長(cháng)發(fā)育所必需的養分的，也就是說(shuō)不吸收日光能量，切葉內部運動(dòng)就少，基礎養分轉化就慢，所以切葉保鮮應避光；再就是降溫并利用呼吸氣孔與蒸騰作用調節葉片溫度，使氣孔縮小關(guān)閉，達到保水的目的；同時(shí)噴灑含殺菌劑和乙烯抑制劑的保鮮藥液，可同時(shí)起到補水、殺菌、乙烯抑制、修復葉面機械損傷等多重功效。