今年為年宵準備的大花蕙蘭，較大比例的成品花期偏早。對于季節性消費明顯的大花蕙蘭，花期不在主要的銷(xiāo)售季，不僅賣(mài)不上價(jià)，走量也很有限。什么因素促使大花蕙蘭花期偏早？當發(fā)現花期偏早時(shí)，生產(chǎn)商該如何應對補救呢？對此，在日本河野MERICLONE株式會(huì )社從事大花蕙蘭相關(guān)工作32年的櫻間智彥先生分享了他的經(jīng)驗。

　　選好品種做好生產(chǎn)記錄

　　調控花期偏早現象，還得先了解花期偏早的原因。櫻間智彥分析，引起大花蕙蘭花期偏早的原因很多，包括品種特性、天氣情況、開(kāi)花芽的留芽時(shí)間、設施內溫光肥條件等因素。關(guān)于品種，涉及到品種來(lái)源，目前我國主要種植的是日本種苗，一般通過(guò)組培獲得。這些品種大多由歐洲的大花型和日本當地的品種雜交改良獲得，花期育種目標是滿(mǎn)足日本元旦前后應用。因此針對中國的春節生產(chǎn)，往往出現早花現象。為此，櫻間智彥建議，生產(chǎn)商首先要根據自身基地氣候條件和現有的設施條件，選擇花期早中晚的不同品種。

　　天氣情況和設施環(huán)境也是影響大花蕙蘭花期的重要因素。今年下半年，云南昆明、玉溪等地多晴朗天氣，花芽生長(cháng)加快，而大多數生產(chǎn)商使用的大棚溫控設備簡(jiǎn)單，導致花期提前。櫻間智彥告訴記者，云南有些生產(chǎn)商將原先生產(chǎn)草花或切花的大棚用于大花蕙蘭生產(chǎn)，雖然經(jīng)過(guò)改造，但依然不能很好滿(mǎn)足大花蕙蘭花期調控對溫度和光照的要求。專(zhuān)業(yè)的設施是進(jìn)行有效花期調控的一個(gè)保障。

　　開(kāi)花芽的留芽時(shí)間對花期有直接影響，生產(chǎn)商一般從最適銷(xiāo)售期倒推留芽時(shí)間。例如，大型品種從出現花芽到上市一般需要四五個(gè)月，開(kāi)始竄苞到第一朵花苞打開(kāi)一般需要四五十天，如果是1月上市，8月的花芽就合適，這是一個(gè)常規。但生產(chǎn)商考慮到天氣、盆徑大小等因素，生怕到了銷(xiāo)售季節不開(kāi)花，通常會(huì )留芽早一些。另外，同一品種4年生植株長(cháng)勢旺，同樣的留芽時(shí)間，往往比3年生植株先開(kāi)花，這也是今年一部分大花蕙蘭花期提前的原因。

　　對此，櫻間智彥表示，數據是最好的生產(chǎn)操作依據。生產(chǎn)商需根據自身實(shí)際情況安排操作，掌握好區域氣候和大棚特性，將每年觀(guān)測的不同品種開(kāi)花情況的各種數據記載下來(lái)，如哪天抹芽、抹了幾次芽等，以供下一年參考。逐年累積經(jīng)驗，才能在一個(gè)區域控制好花期。

　　開(kāi)花季遮陰降溫控制花期

　　今年11月底前，云南不少大花蕙蘭花苞就打開(kāi)了。云南河野教大農業(yè)科技有限公司一直從兩方面著(zhù)手控花：一是拉上遮陽(yáng)網(wǎng)，一層遮陽(yáng)率50%的外遮陽(yáng)，兩層30%的內遮陽(yáng)，10月至11月就把3層遮陽(yáng)網(wǎng)都拉上，12月上旬昆明光照強度約9萬(wàn)勒克斯，經(jīng)3層遮陰后，有些區域光照可以下降到兩三千勒克斯，這比較適合控制開(kāi)花非常早的品種；二是通風(fēng)降溫，把大棚兩側都打開(kāi)，24小時(shí)通風(fēng)，使晚上的冷空氣進(jìn)入大棚。如果棚內溫度白天保持在20℃以下、晚上4℃，就能有效控制花期�！拔覀冏鲞^(guò)實(shí)驗，在5℃至7℃、沒(méi)有光照的房間里，大花蕙蘭基本休眠不生長(cháng)，花苞也不會(huì )變色。依據這一現象，不同程度的早花癥狀可進(jìn)行不同程度的遮陰和控溫�！睓验g智彥說(shuō)。

　　有些生產(chǎn)商擔心低溫不利于保證大花蕙蘭品質(zhì)，櫻間智彥表示，只要溫度不是太低，一般不會(huì )有影響，甚至可以提高部分品種的品質(zhì)，如粉色花品種，低溫有利于著(zhù)色，使花色更好。有些品種遮光前已經(jīng)著(zhù)色，如果單遮光，溫度降不下來(lái)，花色可能慢慢變淺，只有溫度低一點(diǎn)才能保證花色，又實(shí)現控花目的。遮光控花期間，盆土非常干燥才能澆水。目前這個(gè)季節，河野云南基地一般三四天澆一次水，水過(guò)多會(huì )導致花�；�部腐爛。

　　到了需要開(kāi)花季節，要一步步提高見(jiàn)光率，河野教大的做法是：先撤掉兩層內遮陽(yáng)，讓光照增加一部分，溫度有所提高后再拉開(kāi)外遮陽(yáng)；澆水也由原先的三四天一次，慢慢過(guò)渡到兩天一次，再到一天一次。如果一下打開(kāi)所有遮陽(yáng)網(wǎng)，把花直接暴露在太陽(yáng)下，容易引起干苞。

　　在遮光控花期，有些品種表現跟正�；ㄆ谝矔�(huì )不同，像‘鋼琴家’在遮光條件下，花莖相對較軟，如果不及時(shí)支撐，容易彎曲。櫻間智彥建議使用花莖牽引掛鉤，可隨時(shí)調整花莖位置，使成品花莖保持直立挺拔。